Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert. V jiné misce smíchejte olej a hořčici, až vznikne
Zakysanou smetanu dejte do misky a smíchejte s křenem wasabi. V další misce rozpusťte cukr se lžičkou
Hovězí maso očistěte, opláchněte vodou a svažte do Zalijte hovězím vývarem, přidejte 1 a 1/2 lžíce povidel
Opečte také slaninu a rozkrojenou housku na řezu. opečený burger, poté vrstvu kovbojského kaviáru, slaninu
Od toho je tu náš recept na hovězí steak chuck tender Hovězí steaky z obou stran osolte a opepřete, potřete
Obalené hovězí závitky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje Smažené hovězí závitky z roštěné s domácím pestem a
Troubu předehřejte na 180 °C. Sejměte papírový obal a maso v neporušeném igelitovém sáčku vložte do
Vložte do hrnce 200–300 g hovězího masa, zalijte 2 V průběhu vaření sbírejte pěnu, která vzniká na hladině
Zavakuované maso pečte dle návodu na 180 °C 20 minut. Vyjměte je z trouby a nechte chvíli chladnout
Omyté a osušené hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky
Do umytého a osušeného hovězího masa vyřízneme tenkým Do zlata opečené hovězí přendáme do zapékací mísy,
Víno dáme do kastrolu a svaříme asi na šestinu objemu. Přidáme fond a společně prohřejeme. Odstavíme
Do rendlíku dáme víno a svaříme téměř na sirup. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a vyvaříme na pětinu
a podáváme ji společně trochou vývaru a natrhaným hovězím
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby dáme do misky a zalijeme je vroucí vodou. Maso očistíme
Hovězí hrudí očistíme, osušíme a ze všech stran V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme slaninu a krátce