Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Dáme stranou, přidáme zbylé máslo, cibuli, česnek a
Kuřecí prsa seřízněte na plátky silné 1-1,5 cm. stranou a všechnu tekutinu v kastrolu prožeňte přes cedník
Maso nakrájejte na plátky silné 1,5-2 cm, nejlépe, V horkém tuku opečte polovinu plátků masa, z každé
Nejdříve si připravíme směs koření. Do konvičky na mléko dejte teplé mandlové mléko, dýňové pyré, javorový
Společně hodíme do pekáče česnek. Majonézu smícháme s pečeným česnekem.
Příprava risotta: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme vínem
Stroužek česneku nakrájíme na velejemné plátečky. Stáhneme plamen a přiklopíme pokličkou - omeleta musí
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou Pak všechny plátky zprudka osmahněte na rozpáleném
nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky Stáhneme plamen, necháme maso mírně prohřát v omáčce
ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni Maso nakrájíme na tenké plátky osolíme a opečeme na
Pánvičku rozpálíme na vysokém plamenu a rozpustíme Maso nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně
Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme Maso nakrájíme na tenké plátky a vrátíme zpět do pekáčku
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hrnec postavíme na plotnu a na mírném plamenu táhneme Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé,
Maso umyjte a osušte je papírovým ubrouskem. Nakrájejte cibuli a kyselé okurky. Maso na roládu položte
upečená rajčata, špetku chilli, upečený i čerstvý česnek Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Cibuli i česnek oloupeme. Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na plátky
maso měkké, vyjmeme ho z omáčky a nakrájíme ho na plátky omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Poté stáhneme líčka a orestujeme kořenovku, cibuli, česnek Příprava celeru: Celer nakrájíme na tenké plátky.