Konfitovaný česnek
Přidáme oloupané stroužky česneku, chilli papričku Hotový česnek přendáme do uzavíratelné sklenice a dbáme
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
Oloupanou mrkev nakrájíme na šikmé plátky silné asi
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
olej, citronovou šťávu, med, prolisovaný stroužek česneku řepou, mangem, kuličkami mozzarelly, volským okem a plátkem
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Na zálivku nalijeme do misky bílý vinný ocet a poté přiléváme za stálého šlehání metličkou olivový olej
Zeleninový salátek s nakládanou cibulkou
Příprava cibule: Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Naskládejte je do sklenic a prokládejte
Silvestrovské slávky na bílém víně
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, na oleji orestujte šalotku do sklovata, přidejte česnek
Thaské slávky na zeleném kari
rozehřejte olej, přidejte šalotku nakrájenou najemno, česnek na plátky a pár minut opékejte na středním ohni, dokud
Skopové závitky na způsob ptáčků
Česnek prolisujeme a potřeme jím maso. Každý plátek potřeme hořčicí a plníme kouskem párku
Pyré z platýse od 6. Měsíce
Poté přidáme kousky platýse, špenát, nasekaný kopr
Pečené slávky na borovicovém jehličí
Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy
Hruškový salátek s modrým sýrem
Máslo rozpustíme a přidáme cukr, zmírníme plamen, přidáme
Telecí závity - španělští ptáčci
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme, okořeníme, na každý dáme čtvrtinu vejce na tvrdo, proužek
Rukolový salátek s malinovým dresinkem
Přidáme prolisovaný česnek, rajčátka a zakápneme octem
Klasický španělský ptáček s rýží
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Příprava náplně: Na každý plátek dáme kousek slaniny
Poválečná bábovka s pudinkovým práškem
mléko a nakonec postupně nasypeme mouku prosetou s práškem
Bábovka poválečná s pudinkovým práškem
Tuk našleháme s cukrem a vejcem, přidáme pudinkový prášek rozmíchaný s mlékem, moukou a kypřícím práškem a pomerančovou
Španělský ptáček se zeleninovou rýží
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe okurkami, vajíčkem, párky a slaninou.
Španělští ptáčci se šťouchaným bramborem
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Španělské ptáčky s vlašskými ořechy
Poté ho nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme Na každý plátek dáme kousek šunky, uvařeného vajíčka
Platýz v páře se sladkým fenyklem
Pokapeme je anýzovkou a poklademe plátky másla. Pak na fenyklové plátky položíme připravené steaky,