Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Pred koncem dame kousek masla a prelevame.
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího Na pánev nalijeme hovězí vývar, přivedeme k varu, přidáme
Hovězí biftek na pepří, zelené fazolky s anglickou slaninou
Fazolky uvaříme v osolené vodě a poté smícháme s předem
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci na oleji osmahneme maso a cibuli
Nádivka s baby špenátem na všední i sváteční dny
Pekáček dáme do předem vyhřáté trouby a nádivku pečeme
Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku
Kuřecí maso omyjeme osušíme a očistíme od přebytečného tuku. Potom ho nakrájíme na malé kousky, dáme
Jablíčka v parádním županu - možno péct i CRISP
Ozdobně nařízneme podle obrázku a položíme na ní dílek
Brambory vařené - parádní příloha k masu nebo jen tak
), dáte je pěkně okartáčkované vařit ve slupce do předem
Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony
Můžeme předtím přizdobit kapií nebo kolečky rajčat.
Kuřecí prsní řízky s hráškem a pestem
Vložte kuřecí prsní řízky a táhněte (pošírujte
Kuřecí prsní plátky s restovanými bramborami
Kuřecí plátky posolíme a opepříme. Brambory opláchneme a nastrouháme, trošku posolíme a opepříme. Plátky
Kuřecí prsní řízky s cibulí na smetaně
Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a posypeme Na 1kg kuřecích prsních řízků použijeme celý sáček
Kuřecí prsní řízky s rajčaty a balsamicem
Kuřecí prsní řízky Omytá kuřecí prsa nakrájíme na menší
Smažené brambory s květákem a semínkem divoké cibule
Ohřejte olej v karai (hrnec, wok) na středně vysokém Snižte ohěň na středně nízký stupeň, přiklopte a vařte
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Polovinu špeku nakrájíme na malé hranolky. Omyté a osušené maso prošpikujeme připraveným špekem. Maso
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme
Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží
Mezitím si můžeme dát vařit divokou rýži podle návodu Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží podáváme