Hovězí maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme hladkou Hovězí necháme zatáhnout a přidáme bylinky, sůl a podlijeme
Umyté maso překrojíme na polovinu, vložíme do vody a přidáme očištěnou zeleninu, česnek, a cibuli a sůl
V tlakovém hrnci zapěníme na sádle pokrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření
Kosti dáme do pekáče a pečeme dozlatova, poté dáme do hrnce a přidáme další ingredience. Vodu nalijeme
Maso omyjeme a nakrájíme na řízky. Lehce naklapeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zpěníme
Maso omyjeme, naklepeme lehce, osolíme, opepříme, přidáme trochu sladké papriky, oleje a necháme odležet
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji osmahneme maso a poté
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme
Do kastrolku dáme rozpustit 3 lžíce sádla, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Orestujeme
Rozpečeme ciabattu (8-10 minut na 200°C). Maso osolíme, opepříme a na oleji smažíme 30-60 sekund z každé
Maso pokrájíme na plátky a potřeme prolisovaným česnekem se solí. Na oleji osmahneme cibuli, slaninu
Mleté maso zvlhčíme vodou okořeníme tlučeným kmínem, opepříme a osolíme. Dobře rozmícháme, přidáme 1
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem. V kastrolku
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou cibulí, posypeme pepřem, mateřídouškou a koriandrem
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 minut. Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě
Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na sádle, přidáme umyté srdce prošpikované slaninou, osolíme, okořeníme
Umytý uzený jazyk vaříme ve vodě do měkka. Uvařený a ještě teplý jazyk oloupeme a pokrájíme přes vlákna