Troubu předehřejte na 160 °C. Maso nakrájejte na kostky, cibuli nadrobno, řapíkatý celer, mrkev
Připravíme si maso hovězí nebo divočáka. Osvědčil se mi hovězí pupek nebo i přední, a zrovna
Přidáme hovězí a promícháme. Přidáme koření (sůl, kmín a pepř utlučený ve hmoždíři
Hovězí plátky opražíme z obou stran na pánvi. Hovězí dušené na hořčici podáváme s vařenou rýží.
Rozčtvrcené plátky masa rozložte na pracovní plochu, malinko je naklepejte a z obou stran osolte. Doprostřed
Mleté maso s vejcem, polentou, olejem, petrželkou a kořením pečlivě promíchejte a nechte 20 minut odležet
Hovězí maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, opepříme Hovězí pečeni na hořčici podáváme s knedlíkem.
Na rozpáleném oleji asi 5 minut opékejte cibuli, přidejte mleté maso a opečte ho dohněda – vařečkou
Maso očistěte od blan a nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 4 cm, osolte a opepřete. Na rozpálenou
Předehřejte troubu na 180 °C. Maso obalte v mouce, přebytečnou oklepejte. V těžkém, nejlépe litinovém
Hovězí kosti, 1 oloupanou mrkev, oloupanou petržel pouze přepůlenou cibuli, bobkový list, nové koření i pepř
Připravte si domácí kebab. Ideální třeba na grilovací párty. Mleté maso vyklopte do mísy a smíchejte
Hovězí líčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na velké rajčatovou šťávu, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem
Olej rozpalte v silnostěnném hrnci na maximum. Přidejte maso nakrájené na kostky a zhruba 4 minuty ho
Čisté hovězí plátky nařízneme u okrajů, osolíme, opepříme maso odebereme, omáčku přecedíme a dochutíme solí s pepřem
Kečup smíchejte s majonézou a chilli pastou a dejte do chladu stranou. Mleté maso osolte a opepřete