Hovězí maso nakrájíme na plátky silné cca 1,5 cm. Připravíme si marinádu: drcený pepř, sůl, 1 PL sojové
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli pokrájíme na kostičky. Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme
Roštěnku nakrájíme na plátky a pak na hrubší nudličky, velmi mírně osolíme - Niva je slaná, raději pak
Cibuli rozkrájíme na tenké plátky a rozebereme na kroužky a spolu s oloupaným a na plátky rozkrájeným
Maso nakrájíme na malé kousky, brokolici rozebereme na nejmenší růžičky a pokrájíme. V kastrůlku rozehřejeme
Hovězí maso si poctivě odblaníme a nakrájíme na stejně Vše osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Tu dochutíme podle potřeby solí, pepřem a sušeným tymiánem Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Maso očistíme, opláchneme a osušíme. Maso jsem protkla špekem, převázala provázkem a opekla ze všech
Plátky masa paličkou na maso mírně naklepeme a na okrajích nařízneme. Zlehka osolíme a opepříme. Do
Slaninu nakrájíme na hranolky a dáme předem zamrazit. Zeleninu nastrouháme nahrubo nebo můžeme nakrájet
V hlubší nádobce si smícháme pomerančovou šťávu s olejem, pomerančovou kůrou a zázvorem. Opláchnuté
Zeleninu očistíme, zázvor se nejlépe oloupe hranou čajové lžičky (jde to úplně super a čistě). Mrkev
Na pánvi zpěníme drobně nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené houby a
Plátky si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z ovou stran opečeme. Vyjmeme
Plátky masa nakrájíme na nudličky a opečeme na vyškvařené slanině. Posolíme, popepříme a dusíme ve vlastní
nálevu i s kořením, které v tom nálevu je – tzn. celý pepř Podle chuti okořeníme (pepř, sůl, pár kapek worcesteru
Maso opepříme a necháme odležet. Na přiklápěcím elektrickém grilu grilujeme 1 minutu na nejvyšší teplotu