Maso vaříme do měkka, poté ho odložíme, vyjmeme koření
Maso nastrouháme na menší kousky a rozprostřeme na talíř. Parmazán nakrájíme na kousky nebo nastrouháme
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Orestujeme cibuli na větší kousky, přidáme maso na kostky a krátce osmahneme, přidáme protlak a koření
Na cibulce orestujeme mleté hovězí maso a česnek, jen krátce, aby kari nezhořklo).
Maso z kapra omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší Na špízovou jehlu střídavě napichujeme kousky kapra
V pánvi rozpalte olej a kapra usmažte dozlatova. Hotové kapří hranolky pokapejte citronovou šťávou a
Filety kapra si nakrájíme na proužky a nasolíme. Nasolené kousky kapra poté obalujeme postupně v mouce
Filety nakrájíme i s kostmi ve hřbetní a ocasní části na plátky silné 2 až 3 mm, přidáme najemno nakrájenou
Příprava kuřete: Kuřecí kousky osolte a opepřete. Snižte plamen a vařte, dokud kuře a mrkev nezměknou
další minutě přidejte zázvor a thajskou červenou kari Množství kari pasty upravte podle její pálivosti.
Kuře zevnitř i zvenku osolte a opepřete. Kuře vložte do pekáče nebo na pekáč s mřížkou.
Přidáme kari, rajčata a mrkev. Poté přidáme papriku a necháme ještě 5 minut vařit.
oleji cuketku s cibulí, na druhé maso, to posypeme kari
Přidáme kari koření, mouku a sůl a za stálého míchání a vaříme, dokud nezhoustne.