Hovězí ragú se zeleninou
Hovězí kostky opečeme na oleji dohněda. Hovězí ragú se zeleninou dusíme doměkka.
Gnocchi s hovězími závitky
Brambory důkladně vykartáčujeme a dáme vařit se slupkou Osolíme, opepříme a vaříme přikryté na pomalém ohni
Hovězí plátky na feferonkách
Očištěnou jarní cibulku usekáme najemno. Kapie zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtvrtky.
Hovězí rizoto s rajčaty
Vše dobře promícháme a vaříme na mírném plameni 1 - Hovězí rizoto s rajčaty podáváme jako hlavní chod.
Hovězí na mandlích a zázvoru
Hovězí nakrájíme na medailonky a po krajích lehce nařízneme Hovězí na mandlích a zázvoru ihned podáváme.
Hovězí kostky s mrkví
Hovězí maso otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na stejně Hovězí kostky s mrkví podáváme s vařenými brambory
Hovězí kýta na pivě
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a maso na tenké
Hovězí roštěná se slaninou
Hovězí roštěnou omyjeme, osušíme a na okrajích nařízneme Hovězí roštěnky rozdělíme na talíře a poklademe směsí
Marinovaný hovězí steak
Marinované hovězí steaky obložíme slaninovou omeletou Vhodnou přílohou k marinovanému hovězímu steaku jsou
Grilované hovězí na špejli
Hovězí špízy potřeme olejem a opečeme na grilovací Grilované hovězí na špejli podáváme s okurkovým dipem
Hovězí nudličky v kapustě
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme se solí, Solamylem rozmíchaným ve vodě, s bílkem a necháme chvíli
Hovězí žebro v zelenině
Žebro přesekneme na 4 kousky, omyjeme a dáme do vlažné osolené vody. Přidáme nové koření a pod pokličkou
Hovězí filé v alobalu
Hovězí pečeme v dobře vyhřáté troubě nebo pod grilem Hovězí filé v alobalu podáváme s bramborem nebo dušenou
Hovězí zbojnická pečeně
Zadní hovězí maso rozkrojíme na plát, přes folii dobře Hovězí pečení nakrájíme na plátky a na talíři přeléváme
Guláš z hovězího srdce
Srdce rozpůlíme, odblaníme, odstraníme žilky, opláchneme a nakrájíme na pokud možno stejné kostičky.
Libanonské kapsy s hovězím
Hovězí maso očistíme, rozkrájíme na kostičky, naložíme Hovězí maso i s marinádou orestujeme doměkka.
Zelná polévka s hovězím
Přidáme nadrobno nakrájené maso (nejlépe z krku) a Polévku okořeníme a necháme vařit do změknutí.
Důkladná hovězí polévka
mletý pepř, nové koření, 2 - 3 bobkové listy, kostku hovězího Důkladnou hovězí polévka podáváme jako velmi chutný
Hovězí maso po vídeňsku
Vaříme mírným varem asi 2 hodiny. Na talířích jednotlivé porce hovězího masa po vídeňsku