Zelný hovězí guláš
Na sádle dobře osmažíme krájenou cibuli a na ní pak osmahneme osolené větší kostky masa. Přisypeme mletou
Hovězí líčka a jablíčka...
Oloupanou cibuli překrojíme napolovic a dále na céčka. Dvě ze čtyř jablek zbavíme jadřinců, nikoliv
Cikánské zapečené hovězí
Zalijeme vodou a 1 hodinu pozvolna vaříme. Přidáme bobek, lečo, okurky, kapie, rajčatový protlak
Plněné hovězí maso
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní z půlky cibule, žampionů a hrášku a kostiček
Hovězí na česneku a víně
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme
Hovězí svíčková Wellington
Maso ovážeme špagátem, dobře opepříme, důkladně osolíme Pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 190°C (medium rare
Rizoto s hovězím masem
Maso nakrájíme na jemné nudličky osolíme a opepříme, přidáme lžíci oleje, lžíci solamylu a dobře promícháme
Hovězí pečeně na tymiánu
Špalek hovězího masa, převážeme nití, a to tak, aby Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří kusu
Hovězí závitek s párkem
100 ml vývaru, papiňák uzavřeme a po natlakování vaříme Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo petrželkové
Brasírovaná hovězí žebra
Smícháme suroviny na marinádu a naložíme do ní maso. Vložíme do litinového kastrolu, přikryjeme potravinovou
Hovězí řízek se sýrem
Vařené hovězí maso nakrájíme na slabší řízky. Podáváme s bramborovou kaší.
Hovězí guláš z trouby
uzavření se totiž pomalu část vody odpařuje a dušení hovězího Guláš většinou vařím den předem (večer), po změknutí
Pečený hovězí guláš
Dáme do rozpálené trouby (200-250 *C) na pár minut Podáváme s chlebe, houskovým knedlíkem, jsou i tací
Hovězí s mysliveckou omáčkou
Mrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou
Hovězí na burgundský způsob
Zalijte vodou, přiveďte k varu a přikryjte pokličkou Vařte je až do změknutí.
Hovězí guláš v PH
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
Hovězí roštěná na česneku
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na