Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji,
V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat
všechny plátky z obou stran a zpět přitlačíme k sobě a ovážeme a špenát.
Česnek oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Do pánve dáme česnek, promícháme, vlijeme směs na šťávu
Slaninu nakrájíme na kostičky, česnek na tenké plátky Nakonec přidáme česnek, sůl, petrželku a dochutíme.
Prolisovaný česnek utřu s olejem. Jako vhodná příloha se mi, jako dnes, jeví hovězí steak
vložíme do pekáčku, posypeme kmínem, přidáme nakrájený česnek maso vyjmeme z pekáče a výpek řádně seškrábneme ze stěn
uvedené koření, na to nasypeme vyloupané stroužky česneku Záleží na tom, jak velké stroužky česneku máte.
bílá, ale začne pomalu žloutnout), přidáme nakrájený česnek Když česnek začne vonět, přidáme maso.
Přidáme pokrájenou cibulku a 3 stroužky česneku, bobkový Když je maso měkké, vyndáme a prolisujeme zbytek česneku
Česnek nakrájíme na tenké plátky, slaninu na drobné Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a spolu se zbytkem česneku