Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném plameni asi 2
Přidejte zbylý tuk, do hrnce vsypte cibuli a opékejte Omáčka by měla mít spíš konzistenci šťávy.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Vývar si
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a mrkev. Poté přidáme maso a restujeme. Nakonec vmícháme ostatní
Opékáme asi 5 minut a poté zaprášíme moukou, vmícháme
V rendlíku na oleji orestuje nakrájenou cibulku a maso. Přidáme nakrájené žampiony, mrkev a pastinák.
Omyté maso vložíme do hrnce se studenou dou, osolíme, opepříme a zvolna vaříme. Kořenovou zeleninu očistíme
Odležené maso z roštěnce nakrájíme na velké tenké řízky, naklepeme je, osolíme nebo opaprikujeme a na
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a polovinu česneku přidáme nakrájenou klobásu, rozdrobený chléb a zbytek česneku
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Omyté a osušené maso potřeme olejem z obou stran opepříme, pak ho necháme 15 minut odležet. Steak opečeme
Na tuku dorůžova osmahneme hladkou mouku, přisypeme sladkou papriku a zalijeme mlékem nebo smetanou.
promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek Položíme je na rozehřátý gril a pomalu opékáme z každé
Roštěnec očistíme a vrchní část nařízneme na kostičky. Potřeme hořčicí a olejem a necháme nejméně 24
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky. V hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme maso a krátce
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu