Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme navrstvíme na ně žampionovou směs.
který potom můžeme položit cedník, rozpálíme olej a hovězí Zakryjeme a tak 30 minut vaříme, než maso i zelenina
Hovězí maso očistíme podle potřeby a nakrájíme na Hovězí směs s rajčaty a paprikou podáváme s brambory
Maso nakrájím na nudličky, přidám sůl, pepř, kari, Zarestuji a přidám balíček mražené zeleniny.
Cibuli nakrájíme na klínky, špek na kostky. Nastrouhaná zelenina se rozdusí a omáčku krásně zahustí
Mezitím si očistíme zeleninu, mrkev nakrájíme na kolečka potřeby dolejeme vývarem a dál vaříme, dokud není zelenina
Maso si rozdělíme na 4 plátky, naklepeme, každý plátek Na zbytku výpeku osmahneme zbylou zeleninu, mrkev na
Přidáme maso pokrájené na kousky a za stálého míchání Vše společně dusíme do změknutí masa.
kterou uvaříme na skus. Maso vložíme prohřát před koncem a dochutíme.
Pak z něj okrájíme zbytky tuku a maso nakrájíme na Vhodíme kostky masa, přidáme část vývaru a provaříme
Maso upravit na plát, naklepat, osolit, opepřit, potřít Do hrnce zároveň dát zeleninu nakrájenou na kolečka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme Druhý den maso zprudka opečeme z obou stran.
Maso dáme do studené vody (tím bude vývar silnější ), chceme-li maso na omáčku, dáme do vařící vody (maso
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme najemno osmažíme do barvy v papiňáku, přidáme česnek, maso
Hovězí maso nakrájíme na kousky cca 2x2 cm, osmahneme sádle, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme zeleninou
Přidáme maso, orestujeme, promícháme se zázvorem. Obě směsi smícháme a podáváme s rýží. Autor:
, odvařte, vlijte vývar tak, aby pokryl základ ze zeleniny , ale maso nebylo zakryté.
Maso opláchneme nakrájíme kostky, osolíme a poprášíme zeleninu a bobkový list.
Maso nakrájíme na kostky nebo plátky (dle použitého Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší "rustikální
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.Příprava do směsi naložíme.Rajčata oloupeme, zbavíme semen,