Hovězí kuličky v zeleninové omáčče
Zeleninovou omáčku zahustíme kukuřičným škrobem. Hovězí kuličky v zeleninové omáčce podáváme třeba s
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Maso na okraji třikrát prořízneme, osolíme a opepříme, lehce obalíme v mouce a v pánvi na olivovém oleji
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
zalijeme studenou vodou, přidáme opláchnuté morkové kosti Pak vše přecedíme, zeleninu nakrájíme na drobné kostičky
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
Kuřecí kousky v rajčato-smetanové omáčce se špenátem
pánve nalijeme rajčatovou šťávu, přidáme česnek a smetanu Nakonec dáme maso zpět do pánve k omáčce, necháme chvilku
Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany
Když se zatáhne, zalijeme smetanou a přidáme nivu.
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme. Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
Potom přidáme smetanu, lehce osolíme a opepříme. Odstavíme a omáčkou pak přeléváme rybí porce.
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě
Kuřecí roládky v omáčce z fazolek, smetany a sýra
V kastrůlku uškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky Nakonec přilijeme smetanu a přidáme nastrouhaný sýr
Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky
Opečené kousky si odložíme stranou a do výpeku nalijeme smetanu Je-li omáčka moc hustá, zředíme ji trochou mléka.
Kuřecí paličky v hříbkovo-bylinkové smetanové omáčce
Na omáčku zpěníme na oleji cibuli, přidáme podrcený Nakonec přidáme smetanu.
Kuřecí maso s pórkem a žampiony ve smetanové omáčce
dle chuti (nejlépe grilovací popř. vegeta).Přidáme smetanu
Kuličky z vinné klobásy ve smetanové omáčce se šalvějí
Pak vlijeme smetanu, zamícháme a přidáme kuličky do omáčky nebo je na talíři omáčkou přelijeme.Podáváme
Restované kuře v hořčično-estragonové smetanové omáčce
Přilijte vývar a smetanu a vmíchejte hořčici. Do omáčky vložte opečené maso, prohřejte ho a podávejte
Zapečené masové kuličky s bramborami ve smetanové omáčce
Smetanu osolte a opepřete a promíchejte s nastrouhanou A nakonec vše zalijte smetanou s mozzarelou.
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se špenátem a pórkem
přikryjeme pánví a necháme kuřecí maso nasáknout horkou smetanou Talíř s kuřecími kousky ve smetanové omáčce dozdobíme
Kuřecí stehna ve vínovo-smetanové omáčce s žampiony
Cibuli očistíme a pokrájíme na kostky. Kuřecí stehna ve vínovo-smetanové omáčce s žampiony
Gnocchi s kuřetem, slaninou a špenátem ve smetanové omáčce
a strouhaný parmazán, necháme povařit a zalijeme smetanou omáčce podáváme jako hlavní chod.
Vývar z vepřových kostí na omáčku
Vepřové kosti rozsekáme na menší díly. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na kostky.
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
V rendlíku na omáčku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou Zalijeme ji zchladlým hovězím vývarem, prošleháme a
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou vývar, vinný ocet a mírně zredukujeme, přilijeme smetanu