Nejdříve očistíme maso a nakrájíme na kostky, připravíme si cibuli na kostičky, stejně tak mrkve, slaninu a
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno. tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky
Hovězí kýtu očistíme a nakrájíme na kostky asi 4x4 Dušené hovězí kostky na rozmarýnu rozdělíme na porce
a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso z kostí
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce V polovině pečení oháňku otočte.
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa z oháňky
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Na pánvi si rozehřejeme máslo s polovinou smetany a Poté přidáme zbytek smetany, pepř, nastrouhaný muškátový
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou Nakonec přilejeme smetanu a ještě chvíli povaříme,
opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou
Zalijeme smetanou a přidáme listy špenátu.
Poté do hrnce přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem a podle potřeby
Játra jsem nakrájela na 1 cm plátky a naložila do smetany Poté jsem játra trochu otřela od smetany a obalila
nakrájíme nadrobno, bůček nakrájíme na drobnější kostičky šťávy ponorným mixérem pomixujeme, přidáme hořčici, smetanu
Do hotového pokrmu nalijeme smetanu, krátce provaříme a doladíme sladkokyselou chuť cukrem nebo naopak octem
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Pak omáčku zjemníme smetanou a ještě chvilku provaříme
bobkový list a pepř vyndáme.Dolijeme vývar a zalijeme smetanou
Přísady na křenovou smetanu smíchejte v míse a odložte Podávejte s křenovou smetanou.
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Když se mozzarella rozpustí a omáčku zahustí, vmícháme
Ke kysané smetaně v misce přidáme trochu teplého základu Houbová omáčka na smetaně se podává buď s klasickým