Lišky očistíme, omyjeme a podle potřeby nakrájíme. Hovězí maso na liškách podáváme s houskovým knedlíkem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na
: Nejprve si den dopředu nakrájíme maso na kostky podle Poté ihned guláš dáme s hrncem do studené vody a necháme
Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky napříč přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího
- pokrájenou zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme hovězí Necháme provařit, úplně na konec přidáme sterilované
Kližku nakrájíme na plátky. Hovězí kližku s párkem a kapií podáváme s rýží.
Během smažení pokrájíme kližku na větší kostky, osolíme , opepříme a po osmažení cibule přidáme maso do hrnce
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, mrkev na kolečka Před koncem pečení očistíme šalotky a žampiony.
Vložte nejlépe do litinového hrnce, zalijte vínem a polovinou mléka, zbytek přilévejte postupně podle
Na sporák si dáme rozehřát papiňák (tlakový hrnec) nejlépe s rýží, kterou můžeme na talíře nandat pomocí malého
Během smažení si pokrájíme kližku na větší kostky, Během smažení přidáme drobně nasekaný rozmarýn a ke konci
Kližku nakrájejte na kostky a cibuli nadrobno. Přidejte rajský protlak a hrnek vody a promíchejte.
Hovězí kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky Hovězí kližku na česneku a majoránce podáváme s bramborovou
pomalu táhnout 3–3,5 hodiny. Opatrně ho vyjměte z hrnce a uchovejte v teple.
Poté vše drobně nakrájíme a dáme na dno pomalého hrnce Omáčku podle potřeby naředíme druhou smetanou na námi