Hovězí kližka s brokolicovo-česnekovou omáčkou, připraveno v papiňáku
Kližku opláchneme, osušíme a prošpikujeme slaninou Omáčku podle potřeby dochutíme, přidáme medvědí česnek
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou Na konec necháme odpařit trochu tekutinu, přidáme máslo
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
Kližku nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Kližku osolte, opepřete a opečte ze všech stran dohněda
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
na větší kousky osolenou hovězí kližku. Přiklopte pokličkou a nechte dusit na malém plameni
Quinoa s hovězími kuličkami v rajčatové omáčce
, vejce, 2 stroužky česneku a podle chuti osolte a Quinou uvařte podle návodu na obalu.
Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce
Ze směsi tvoříme malé kuličky. Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena
Bio hovězí kuličky s rýžovým salátem
Hovězí maso dejte do mísy, přidejte vejce, kari, římský Brokolici opláchněte a nakrájejte na malé růžičky.
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
Přidáme sušená rajčata, maso podle potřeby podlijeme
Pomalu tažené hovězí na tymiánu s hráškem a kapií
trošce vody rozmícháme lžíci mouky a 30 minut před koncem Krátce před koncem vložíme jemné nudličky kapie i hrášek
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
V litinovém hrnci rozpalte sádlo a osolené a opepřené
Pomalu dušená hovězí pečeně na červeném víně
.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího masa a přidejte Přiklopte, vložte do předehřáté trouby a pomalu pečte
Pomalu pečené hovězí hrudí s javorovým sirupem
Vypečenou šťávu přelijte do hrnce, naběračkou seberte
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Vypečenou šťávu přelijte do hrnce, naběračkou seberte
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí Podle chuti osolte a opepřete.
Zvěřinový bylinkový hřbet s liškami
rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme lišky Maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme spolu s liškami
Hemenex podle Řízka
Na rozehřátém sádle zlehka opečeme plátky anglické slaniny. Zaklepneme vejci, okořeníme kmínem, sladkou
Jehněčí hřbet podle mne
Kontrolujeme a podle potřeby doléváme další víno. Nakonec přidáme petrželovou nať a dochutíme podle potřeby
Domácí klobásy podle Hynka
Za 3 dny pomeleme na jemné desce (prát) 2 kg hovězího Na 10 kg domácích klobás podle Hynka budeme potřebovat
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
i hovězí vývar), mírně osolíme (vodu budeme později Teď je na místě ochutnání a případné dosolení podle
Hovězí s kyselými okurkami -podle tchýňky
Cibuli nakrájíme na větší kousky, ne na jemno, česnek na plátky a orestujeme. Maso nakrájíme na kousky
Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
Cibuli nakrájíme najemno vložíme do tlakového hrnce Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému