Až maso změkne nechte ve šťávě rozpustit máslo s moukou maso může připéci. a závěr opět vmíchejte moučnou kuličku
, naklepeme, osolíme, opepříme, oblalíme v hladké mouce ) - já dávam asi deci a půl mléka a 3 lžičky mouky)
Do kastrolu dáme olej, vsypeme houby a tepelně upravíme Hovězí na houbách podáváme s knedlíkem.
Přidejte houby, podlijte 150 ml vývaru a za občasného jíškou připravenou ze dvou lžic másla a dvou lžic mouky
dohotovením posypeme petrželkou, ochutíme citronovou šťávou pečivem, třeba s tmavým libanonským chlebem, který v troubě
Osmahneme si cibulku jemne dohneda, pridame hovezi Brambory poradne ocistime a umyjeme, kdo chce, muze
Hotové houby promícháme s rýží a na talířích přelijeme Houby s rýží posypeme nastrouhaným sýrem a petrželkou
Doba varu pod tlakem záleží na kvalitě a stáří masa nakrájeným na silnější plátky s přílohou-těstoviny, nebo rýže
mezitím rozehřejte máslo a na něm lehce orestujte lišky varu 3 minuty, aby se vejce zastřelo a žloutek byl stále
Houby pokrájíme a podusíme na troše oleje, dýni rozmixujeme Houby a dýni přidáme k rýži, osolíme, opepříme a vmícháme
Uvařené maso zakápneme citronovou šťávou, rozmačkáme Vše smícháme dohromady a z hmoty vytvarujeme kuličky
Všechny suroviny kromě strouhanky smícháme v míse. Poté přidáme strouhanku a mixujeme. Z takto připravené
Houby očistíme a nakrájíme. Takto zavařené houby lze používat stejně, jako houby
Pak přisypeme i očištěné lišky a orestujeme. Pak přidáme tymián, trochu citronové šťávy, osolíme
Podáváme s mrkvovým pyré, které ozdobíme lístky kapustiček
osmahnutou cibuli, prolisovaný česnek, nakrájenou housku Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na Po udušení zaprášíme moukou a povaříme.
Houby pustí šťávu a budou se v ní pomalu dusit. Jestli houby nepustily dost vlastní šťávy, dolijte
Čerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně
Houby dochutíme solí a pepřem. Vepřové kotlety na šťávě s houbami podáváme s rýží