Houby nakrájíme na větší kousky. trochou vývaru a krátce povařit a nakonec nalít do guláše
Pokud to s podléváním nepřeženeme, nemusíme guláš ani mouky rozmíchané ve trošce studené vody.Podáváme s
masa, osmažíme dozlatova, zaprášíme lžící papriky a mouky který posypeme sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby
Vše vařte do doby, než jsou brambory poloměkké. dno minimálně dalších 20 minut a poté do doby, než
Sušené houby necháme ve studené vodě nabobtnat. Přidáme marinádu, vodu, mrkev, celer, houby, česnek
opepříme a dusíme do poloměkka.Pak přidáme nakrájené houby , rozšlehané mléko se smetanou a moukou, povaříme asi
zasypeme rovnoměrně kořenící směsi "Maďarský guláš až do změknutí (v tlakovém hrnci - cca 15 minut.).Guláš
maso nakrájíme na kostky- cibuli podusíme na tuku- přidáme papriku a maso- osolíme, opepříme- podlejeme
Houby pokrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní a přidáme do guláše.
Bůček zbavíme kůže a odkrojíme vrchní prorostlou část, ze které si vyškvaříme škvarečky (masové žvýkačky
měkké, šťávu zahustíme jíškou připravenou ze sádla a mouky Nakonecí přidáme majoránku.Na talířích guláš sypeme
Zasypu hladkou moukou. probublávalo, stále hlídám a míchám až do měkka.Od guláše
zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a nákrájené houby smetanou, ve které jsme rozkvedlali trochu polohrubé mouky
Na oleji krátce osmažíme nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou klobásu a společně krátce opečeme. Potom
přimícháme ušlehanou šlehačku a ohřejeme.Vypadá to jako guláš Tento guláš prý vařil Václav Havel ještě jako prezident