Předehřejte troubu na 160 °C. Olej a máslo rozehřejte ve větším kastrolu s ohnivzdornými uchy. Opečte
Omyté maso pokrájejte na menší kostky, osolte a opepřete. V pekáči na rozehřátém oleji jej zprudka
Polovinu oleje rozpalte ve woku, přidejte oříšky a 1 minutu je opékejte. Pak je vyjměte z pánve, naopak
Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme najemno. Maso očistíme a důkladně osušíme. Opepříme, osolíme
Hovězí svíčkovou nejprve umyjeme, osušíme a nakrájíme Na konec přidáme hovězí vývar a necháme opět 5 minut
Maso opláchněte a z okrajů odřízněte případné silné tukové blány. Protože budete maso dusit v podobě
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na větší díly. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké
Hovězí ragú V pánvi rozpustíme 1 lžíci vepřového sádla Servírování Hovězí ragú s liškami podáváme s tarhoňou
tátu, rajská omáčka pro mamku nebo pro děti - na hovězím Inspirace na omáčku z hovězího Nic nezahřeje tak dobře
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Avokádo, rozkrojíme na půl, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme. poté rozmačkáme vidličkou a přidáme na
Maso varime ve vode 30 minut. Nechame trochu vychladnout a obalime ve smesi oleje, stavy z grepu, ketjapu
Žebírka rozdělte na jednotlivé kosti obalené masem Omáčku smíchejte, žebírka v ní můžeme nechat i pár
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 Marinované žebírko vložím do pekáčku, přidám vývar,
Vymícháme hustou marinádu, do které vložíme žebírka Marinovaná žebírka přendáme na plech s pečícím papírem
Máslo utřeme ze 3 žloutky, pak vmícháme na drobné kostičky rozsekané párky, strouhané (den napřed) vařené