V hrnci na tuku osmažíme tarhoňu do světle hněda, přidáme
Na oleji osmažím cibulku do zlatova, přidám provonět nadrobno nakrájený česnek a dám stranou počkat
Do osolené vroucí vody dáme vařit brambory (možno oloupat i po uvaření ). Na oleji připravíme cibulku
Maso nakrájíme na malé kousky, osmažíme na oleji, přidáme kolečka cibule a za občasného podlévání vývarem
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pekáček vymažeme máslem a vyložíme plátky brambor (i okraje)
Do misky dáme nastrouhaný křen, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, pocukrujeme a nakonec promícháme
Zakysané smetany smícháme s vanilkovými cukry. Smetany ke šlehání ušleháme a přidáme je k zakysaným.
Piškoty zalijeme polovinou smetanové hmoty, na kterou Opět zalijeme smetanovou hmotou a na ni opět naskládáme
Smetanový mls necháme 24 hodin v lednici uležet a ztuhnout Nakonec smetanový mls ozdobíme kakaem a můžeme podávat
Čerstvý smetanový sýr promícháme se smetanou, cukrem Smetanový cheesecake nakrájíme a podáváme hlavně v
Smetanový koláč opět uložíme do chladu, aby se rozležel Ztuhlý a uleželý smetanový koláč nakrájíme a můžeme
Na smetanovou pochoutku použijeme čerstvý křen, který Smetanový křen podáváme jako přílohu nejčastěji k podušenému
Příprava masa: Kuřecí prsa očistíme a nařízneme tak, abychom je mohli plnit. Z kozího sýra, sušených
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme vodu a podravku, přivedeme k varu, vložíme sáčky
Příprava knedlíků: Brambory nastrouháme na jemno, přidáme zbytek přísad, aby vzniklo tužší těsto. Tvoříme
Do hrnce s vroucí osolenou vodou vsypte tarhoňu a Na talíře nandejte tarhoňu a navrch rozložte orestovanou