Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Chvilku
Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme
Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Do vlažného vývaru nebo vody namočíme sušené houby a dáme stranou. Na knedlíčky oloupeme a na jemno
Sladkokyselá houbovo-zeleninová polévka a pošírované vejce
Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev na kolečka nebo nudličky, květák rozebereme na růžičky, brambory oloupeme
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Rozpustíme máslo a orestujeme drobně nakrájenou cibuli, kmín a nenamočené houby. Po cca 3 minutách přidáme
Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě
Očištěné hřiby nakrájíme, vložíme na orestovanou cibuli a přidáme koření. Až hřiby pustí šťávu, dusíme
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm
Obláčkový tvarohovo-smetanový pohár s příchutí kávy
Tvaroh i smetanu vyšleháme každý zvlášť a každý dochutíme van. cukry a cukrem moučkou podle chuti. Do
Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému
Pokud máme listové těsto zmražené, necháme ho s předstihem povolit do úplného rozmrazení. Hrušky oloupeme
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Domácí smetanový sýr à la ricotta
Vyložte cedník plátýnkem. Mléko, smetanu a sůl zahřívejte za stálého míchání až k bodu varu. Pak vlijte
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony taktéž. V pekáčku obojí osolíme a posypeme
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou podáváme
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou podáváme
Slaný smetanový koláč s rajčaty, žampiony a sýrem
Slaný smetanový koláč s rajčaty, žampiony a sýrem po
Houbovka s cuketou a krupičkou
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita a přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a
Houbovec s uzeným masem
Žemle nakrájíme na plátky a namočíme v mléce. Také sušené houby namočíme do mléka. Mléko slijeme a přidáme
Hřibovo-zeleninová směs
Zeleninu očistíme, hříbky nakrájíme na tenké plátky, cibuli a papriku na tenké proužky. Na oleji orestujeme
Uzená houbovka s křenem
Brambory si nakrájíme na kousky a dáme vařit do půl litru osolené vody. Přibližně v polovině vařením
Hrabětická nedělní houbovka
Houby očistíme, z části pěkných hlaviček a nožiček vyřízneme nebo vykrojíme pěkné tvary a odložíme stranou
Houbovka s bramborovými noky
Brambor nastrouháme najemno jako na bramborák a s ostatními surovinami vypracujeme v husté těsto (pokud
Podzimní houbovka s dýní
Dýni, zeleninu a brambory očistěte, oloupejte a nakrájejte na kousky, cibuli na kostičky. V hrnci rozehřejte
