Vydatná houbová polévka
Sušené houby v misce zalijte 250 ml vroucí vody a nechte asi 25 minut stát. V hrnci zahřejte olej, vsypte
Houbová omáčka s vdolky
Omáčka: do hrnce na malé množství rozpáleného oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět
Houbová kapustnice se zeleninou
Na závěr houbovou kapustnici se zeleninou podle chuti Houbová kapustnice se zeleninou je určena nejen pro
Houbové omelety z hájovny
Houbovou omeletu dopečeme, přehneme a posypeme nastrouhaným Houbové omelety z hájovny podáváme s vařenými brambory
Zapečené houbové toasty
Houbovou náplň necháme vychladnout. Na zbylé plátky rozdělíme houbovou směs a přiklopíme
Jihočeské houbové ragú
Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme
Chutná houbová omáčka
Houbovou omáčku dochutíme solí a necháme projít varem Chutnou houbovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem
Klasická houbová omáčka
Klasickou houbovou omáčku ještě chvíli povaříme, dochutíme solí a nasekanou petrželkou.
Houbový guláš se zeleninou
Houbový guláš ještě podle potřeby zahustíme hotovou Houbový guláš se zeleninou podáváme s brambory.
Nakyslá houbová polévka
Houbovou polévku povaříme do zhoustnutí. servírováním posypeme sekanou pažitkou.
Houbové toasty 1
Promícháme hořčici s trochou soli a pepře a spolu se smetanou Ozdobíme sekanou pažitkou nebo jarní cibulkou.
Sterilovaný houbový salát
Sterilovaný houbový salát necháme vychladnout a skladujeme Houbový salát přidáváme do pokrmů a podáváme také samotný
Drštková houbová polévka
Kotrč musíme několikrát propláchnout, abychom ho zbavili drobných nečistot a jehličí ze všech záhybů
Houbová pomazánka s tvarohem
Houbovou směs necháme vychladnout. Tvaroh promícháme se sýrem a jemně nasekanou čerstvou
Houbová polévka s kapáním
Takto připravenou houbovou polévku přivedeme do varu Před podáváním zjemníme houbovou polévku s kapáním
Houbový salát s čekankou
Čekanku očistěte, omyjte, osušte a listy nakrájejte na sousta. Hlívy ústřičné očistěte, event. oškrábejte
