Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
kmínu a soli podusíme houby, necháme je vydusit a hotové
Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy
, poté směs podlijeme smetanou smíchanou se lžící mouky Když jsou hotová, vložíme je do připravené houbové
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Maso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Když je maso hotové, vyjmeme ho z hrnce a uchováme
Domácí těstoviny s houbovým ragú, medvědím česnekem a zastřeným vejcem
moc zredukovat.,Nakonec přidejte šťávu z citronu a posekaný na nízkém stupni těsto cca 10 minut zpracovávat.,Hotové
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Všechny části již máme hotové a můžeme servírovat. Osmahlou vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou
Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
Během pečení sekanou poléváme vlastní vypečenou šťávou Sekanou nakrájíme, na talíři přelijeme vzniklou šťávou
Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
kastrůlku jsem si dala rozehřát máslo s olejem a nahrubo nasekanými Až začalo mít takovou pěknou opečenou barvu, dala jsem
Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem
Vmícháme posekané listy medvědího česneku. Sekaná je dobrá teplá i studená.
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy. Na masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Mleté maso dáme do misky. Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek. Slaninu a uzené maso
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Opečené kostičky paprik rozdělíme na talíře, poklademe sekanými
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte
Sekaná z červené čočky a ořechů z Sugar Daddy by Bejzment
Sceďte nabobtnalou čočku a vmíchejte do hotové zeleninové pečicí formu vymažte máslem, vložte pečicí papír a hotovou
Sekaná z biochovu podle The Real Meat Society
Pro lahodnou glazuru můžete stejně jako Paul Day hotovou sekanou potřít navíc ještě kečupem a na 10 minut vrátit
Rebarborový rýžový nákyp s pekany a šmakounem
Rýži uvaříme ve vodě se skořicí a hotovou rýži necháme Dozdobíme pekany a pečeme 40 minut na 170 °C.
Pomerančovo-rebarborový frgál s pekany a šmakounem
Vločky smícháme s olejem, vejcem a proteinem. Ke směsi nalijeme mléko, aby šlo těsto lépe promíchat,
Kuřecí prsa plněná vínem a pekany
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso podélně nařízněte abyste ho mohli rozevřít jako knihu a ještě ho
Vepřový závitek na smetaně
Vepřové plátky naklepeme do široka, osolíme, položíme plátek anglické slaniny a na to po kousku vařeného
Špenátová polévka se smetanou
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mouku
Kuřecí na zelenině se smetanou
Provaříme a dochutíme solí, zakysanou smetanou, octem Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
