Uzená treska s pažitkovou omáčkou
Pro přípravu omáčky dáme do kastrůlku šalotku, víno Zalijeme studenou vodou a zbytkem vinného octa.
Uzený jazyk se švestkovou omáčkou
Sušené švestky pokrájíme na nudličky, vložíme do omáčky omáčkou.
Uzené na víně se šípkovou omáčkou
Vývar si schováme pro přípravu omáčky. Uzené maso nakrájené na plátky přelijeme horkou omáčkou
Fazolová omáčka se švestkami a uzeným
Pak fazole zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně Fazolovou omáčku se švestkami a uzeným podáváme s chlebem
Křenová omáčka s uzeným masem
K připravené jíšce vmíchejte smetanu a křen. Omáčku rozmixujte tyčovým mixérem najemno.
Uzená pečeně se švestkovou omáčkou
Uzenou pečeni potřeme trochou změklého másla, dáme Omáčku povaříme asi 25 až 30 minut.
Křenová omáčka s uzeným masem
Ve vedlejším hrnci zalijte uzené maso vodou, přiveďte Vzniklou jíšku zalijte vodou, smetanou, vsypte rozdrobený
Svařená kávová smetana s rozdrobenými karamelovými sušenkami
Těsto vyválíme na placku, položíme na plech vyložený Mléko svaříme se smetanou a cukrem, přidáme namočené
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku bobkový list a zalijeme vřící vodou tak, aby byla oháňka
Penne s rajčatovou omáčkou, sušenými rajčaty, pancettou a pecorinem
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. ext>Na olivovém oleji opražíme na proužky nakrájenou pancettu
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Ochucené maso vložíme do hluboké pánve s vyškvařeným Zakysanou smetanu smícháme se 2 - 3 lžícemi vývaru,
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Všechny suroviny na omáčku dáme do zapékací nádoby Podáváme s pečenou omáčkou.
Houbovo - masová směs s bramborovými plackami
přidme ostatní koření a směs dusíme, než jsou játra hotová Směs podáváme s bramborovými plackami, bramborem, nebo
Houbové koule s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Zatímco se omáčka vaří, zalijte sušené hřibovité lžíce olivového oleje, nasekané pekany, vejce a houbovou
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
Přidáme pokrájené plátky z uzeného lososa a pokrájené kousky z krabích tyčinek, zakysanou smetanu, smíchanou
Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou
Kedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na stejně velké hranolky ( pokud máme velké mrkve, také). Na
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
Ničím nezahušťujeme, omáčka je hustá dost. Můžeme zjemnit přidáním kousku studeného másla.
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Dušené maso vyjmeme, odstraníme režnou nit a nakrájíme propasírujeme, čímž nám vznikne absolutně hladká omáčka
Dušené hovězí maso s jemnou křenovou omáčkou
Hotové maso (mělo by být úplně měkké) vyndejte z hrnce Omáčku odstavte z ohně, vešlehejte do ní smetanu a
Špagety bez lepku se smetanovo-lososovou omáčkou
Poté lososa zalijeme smetanou a krátce povaříme. Scezené těstoviny přidáme do omáčky a promícháme.
Těstoviny se smetanovo - nivovou omáčkou se špenátem
Až se prsa zatáhnout a lehce osmahnou, zalijeme smetanou Ta omáčku krásně zahustí a díky slanosti Nivy již není
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
Když je zelenina i s masem měkká, přidáme celou smetanu a pak v omáčce povařila.