Silný vývar z hovězí oháňky s tvarůžkovými knedlíčky
na menší kusy. Odkládejte je na pomoučené prkýnko a hotové zase vraťte
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
Tuk na povrchu odstraňte, ozdobte lístky petržele a V polovině pečení oháňku otočte.
Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
Prsa zvenčí okořeníme kořením Pečené kuře a na pánvi Dochutíme bujonem (nemusí být).
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout.
Hovězí plátky z krku na slanině a cibulích v papiňáku
Plátky masa na okrajích nařízneme a po obou stranách Hovězí plátky chutnají dobře s cibulkovo-špekovými
Hovězí krk na hořčici alias chuďasova roštěná
Dusíme, až je maso měkké (podléváme). Lze přidat smetanu.Přílohy: bramorový nebo houskový
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Noky sceďte a pokapejte olivovým olejem – neslepí se
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Noky sceďte a pokapejte olivovým olejem – neslepí se
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Noky sceďte a pokapejte olivovým olejem – neslepí se
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji Vraťte do pekáče maso, podlijte ještě 200 ml vody a
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 pak orestujeme na másle.
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
rajčatový protlak a povařte (pokud je protlak příliš kyselý , doslaďte cukrem).
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Jakmile maso, cibule a paprika pustí šťávu, přidáme omáčku, mletý černý pepř, sůl, 1 litr hovězího vývaru
Domáci bagel s hovezím a skvelou medovo-horčičnou omáčkou
Kým bude mäsko hotové, vloźíme krémový syr spolu so Ak chcete mať úplne hladkú omáčku, môžete ju krátko
Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou
Na rozehřátém oleji smažíme menší placky. trochu kečupu a kdo má rád ostřejší, tak i chilli omáčku
Palačinkové placky s kuřecím masem a avokádem
15cm, trošku silnější, než palačinky, ale ne zase kuřecím masem smíchaným s chilli omáčkou, kostičkami
Batátová placka plněná masem a fazolkami
Pri otáčaní postupujeme opatrne, nie sú tak pevné ako zemiakové placky.
Placky z pohankové mouky s krůtím masem
Na placky zmiešame múku, vodu, vajíčko a soľ a necháme orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme na rezance narezané mäso
Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem
Uvařené sójové maso scedíme a nakrájíme ho na malé Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem podáváme
Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem
, potřeme maso druhou vrstvou těsta, placku otočíme Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem nejlépe chutnají
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Na malé panvičce rozpustíme lžičku másla a opražíme Zatím obereme velmi jemné maso z krků a pomocí vidličky
Rizoto s masem z kachních krků+polévka
Když je dovařeno, vyndá krky na prkénko. Ještě teplé krky obereme !!
Paprikový lusk plněný kuřecím masem
Kuřecí prsa omyjeme a spolu se šunkou umeleme. Pečené paprikové lusky plněné kuřecím masem rozdělíme
Zapečené paprikové lusky s mletým masem
V míse smícháme mleté maso, česnek, bylinky, žemli, Přidáme trochu cukru, pasírovaná rajčata a promícháme