Maso nakrájíme na větší kostky. Použijeme-li například zadní hovězí, bude měkké už
opečeme z obou stran na oleji a vložíme do PH, na tuku , hovězí bujón a pokrájené jarní cibulky.
Maso nakrájíme na jemné kostky, celer na tenké plátky V míse promícháme všechny připravené suroviny se zálivkou
Vařené maso / např. použité na přípravu vývaru / nakrájíme k masu.
do tří čtvrtin. Když se hovězí téměř rozpadá, vyjměte kastrol
Měkké maso vyjmeme, vyndáme i sítko s kořením a omáčku Podáváme s karlovarským knedlíkem nebo bramborovými noky
V hluboké pánvi na lžíci sádla vyškvaříme špek, nakrájený Měkké maso a bobkový list vyndáme stranou, do omáčky
Maso nakrájíme na kostky. Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky. Když je maso měkké, vyjmeme je z omáčky a zeleninu
Z hovězí svíčkové ukrojte plátek o síle asi 2 cm. Zatímco na biftek je lepší maso mramorované tukem,
rozmícháme škrob a přimícháme všechny suroviny na omáčku Potom přikryté dusíme do téměř změknutí, přilijeme omáčku
Studené maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy připravíme tak, že dobře smícháme olej s octem a troškou cukru
zprudka orestujeme na tuku. (hovězí maso můžeme nahradit vepřovým masem).Podáváme
Cibuli překrajuji na půl a půlku ještě na 3 části a maso, osolím, přidám sojovou omáčku, můžete i rybí
Hranolky si připravíme bez tuku v troubě. Připravíme si tři sázená vejce, která zdobíme petrželkou
Kousky hovězího masa obalíme v mouce a opečeme na oleji Zeleninu přidáme k téměř měkkému masu a dusíme společně
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme.. Vložíme do kastrolu s máslem, jemně nakrájenou cibuli
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme.
Směs vetřete rovnoměrně do obou kusů masa. Dbejte na to, aby kusy hovězího a vepřového masa, které
Maso opláchneme, zbavíme tuku a blan a umeleme dvakrát K masu přidáme sůl, mletý pepř a mléko.
K přípravě omáčky použijeme trochu strouhanky, kterou Hovězí maso servírujeme s křenovou omáčkou a vařenými