Houbová směs v tuku
nasypeme 2 kg očištěných a na plátky nakrájených lesních hub Dále se mi osvědčilo (v případě mála lesních hub) přidat
Houbová omáčka se zeleninou - bez masa a mouky
Pak přidáme cukr, promícháme, přilijeme vývar do požadované může omáčku doplnit plátkem vařeného hovězího nebo
Vepřové maso s paprikovo-houbovou omáčkou
Vepřové maso s paprikovo-houbovou omáčkou můžeme podle Vepřové maso s paprikovo-houbovou omáčkou podáváme
Těstoviny se sladko-kyselou cuketovou omáčkou
Přidáme špetku sušené bazalky a cukr podle chuti. V míse smícháme veškeré těstoviny s omáčkou tak, aby
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě Z vývaru odstraníme všechen přebytečný tuk.
Delikatesa z několika druhů jater a hub
Vychladlou tlačenku v rukávu propícháme tam, kde je Máme z toho okolo 2 kg tlačenky, zase jiné, než jsme
Zapečená směs z brambor, sýrů a hub
plátky a krátce orestujeme na rozehřátém oleji s máslem Na oleji, buď na velké pánvi nebo na plechu (dozlatova
Krkovička se směsí hub a zeleniny s oreganem
Plátky masa nakrojíme po krajích, osolíme a opepříme Ve druhé pánvi rozehřejeme olej a maso z obou stran
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Na másle necháme zesklovatět pórek a vsypeme papriku Dochutíme podle chuti, octem nebo cukrem.
Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem
V míse promícháme houby, olej, česnek, chilli, sůl bez tuku, parmazán, petrželku a změklé máslo a vše
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Nakonec vložíme k pečeni i plátky hub, (můžeme houby podusit i mimo pekáček a přidat nakonec k masu).
Salát z nakládaných hub s řapíkatým celerem
Huby scedíme z nálevu, na sitku opláchneme pod vodou
Salát z čerstvého špenátu, hub a slaniny
Vložte je do cedníku spolu s plátky hub a přelijte Přesuňte do mísy.
Tempura ze zeleniny, hub shiitake a krevet
na ubrousku, naaranžujeme na talíř a podávejte s omáčkou
Jemná chalupářská polévka z ryb a hub
Směs čerstvých hub očistíme, nakrájíme na větší kousky Jemnou chalupářskou z ryb a hub rozdělíme na porce,
Vánoční kuba ze sušených hub a žampionů
Na pánvi rozehřejte 50 g másla, zpěňte na něm šalotku Podlijte 250 ml vody z namáčených hub a 10 minut duste
Hovězí ptáčci s náplní i v omáčce
Příprava ptáčků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Servírování: Podávejte s houskovým knedlíkem nebo rýží
Dušené hovězí se žampionovou omáčkou
Příprava masa: Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte Dokončení omáčky a masa: Jakmile je hovězí maso měkké
Rajská omáčka z hovězí klížky
přes síto, přilijeme protlak a podle chuti přidáme cukr , sůl a mletou skořici.
Těstoviny s hovězím v rajčatové omáčce
Přidáme hovězí maso a 2-3 minuty ho opékáme, až změní Hotové jídlo vyklopíme na nahřátou servírovací mísu
Hovězí plátky se znojemskou omáčkou
Maso rozkrojíme na dva menší kusy a po vláknu našpikujeme Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho z omáčky a omáčku
Křenová omáčka z hovězího vývaru
octem, cukrem a špetkou soli. Podáme s vařeným hovězím masem a kynutým knedlíkem.
Rajská omáčka s hovězím plátkem
Uvařenou omáčku procedíme a ochutíme octem a cukrem Přidáme na plátky nakrájené maso a prohřejeme.
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Přidáme třtinový cukr a necháme zkaramelizovat. Maso naklepeme klouby rukou, potřeme olivovým olejem