cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem Houby se nenamáčejí, suché se buď umelou nebo rozsekají
Do vlažné houbové hmoty vmícháme mleté maso a dobře Smícháme namočené rohlíky s vajíčkem s houbovo masovou
Postup je velmi snadný! Pokrájené houby orestujeme na oleji a zaprášíme moukou. Po chvilce zalijeme
cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očištěných hub Hotovou polévku hustě posypeme pažitkou.
Přidáme sůl, kmín a nakonec na větší kousky nakrájené a papriky měkké, přidáme utřený česnek a zalijeme kysanou
Připravíme jíšku s cibulkou, přidáme do ní utřený česnek se solí, papriku, pepř a za stálého míchání
Listy mangoldu aj so stopkou umyjeme, necháme okvapkať Huby dobre prevaríme v slanej vode, vychladíme, necháme
Cibulku si drobně nakrájíme a dáme jí zpěnit na másle , přidáme ředkvičky, kmín, pepř, houbové koření a dusíme
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na malém množství přidáme drobně pokrájené nebo umleté tmavé kloboučky hub
V hlubokém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibuli přidáme nakrájené brambory, zeleninu, bujón, majoránku, sůl
Houby nakrájíme na malé kousky, opečeme je v pánvi na másle, lehce podlijeme vodou a dusíme doměkka.
HOUBOVÝ POLOTOVAR: Houby pokrájíme na plátky a dusíme Hub, cibule a zeleniny dáme hodně, s olivami spíše
Očistěte houby a nakrájejte je na menší kusy. Ocet nalijte do malého kastrůlku a převařte ho.
smetaně rozmícháme mouku a přidáme trochu mléka z hub Před koncem přimícháme kysanou smetanu a dochutíme.
Houbovou směs necháme vychladnout, do vychladlé přidáme Navršíme houbovou směs a ozdobíme zeleninou – kolečky
vodu a houby povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub Cibule je hotová, přidáme k ní houby a kmín a restujeme
dusíme 10 - 20 minut do poloměkka (podle druhu a tuhosti s masoxem, posypeme i nahrubo nasekanými kostkami masoxu
Až jsou brambory měkké, je polévka ze sušených hub Sušené bylinky do polévky ze sušených hub obsahují
Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku Placičky z hub a květáku podáváme s bramborem a zeleninovým