Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Zalijeme mlékem či smetanou a chvíli dusíme.
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Hotové filety dejte stranou.Do výpeku přihoďte najemno minut.Mezitím uvařte rýži podle návodu na obalu.Do hotové
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
nakrájíme na slabé plátky a servírujeme spolu se zelenou omáčkou
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Lososa s kůží potřete hoisin omáčkou a nechte marinovat Vždy si ale dávejte pozor, omáčka se díky obsahu cukru
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Potom maso vyjměte a pivní omáčku propasírujte a dále Hotovou pivní omáčku ještě dochuťte solí.
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Na omáčku potřebujete hrnec, ve kterém rozpusťte 100 salátem a talíř ozdobte miskou s teplou thajskou omáčkou
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
kaši, filírovaná kachní prsa a doplníme švestkovou omáčkou Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou
Recept na domácí BBQ omáčku. Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Recept na domácí BBQ omáčku Na této omáčce se mi nejvíc Jak omáčku skladuji?
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu Přilijte smetanu, rozmixujte a ještě popasírujte přes
Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia
Vymiešame kyslú smotanu, šľahačkovú smotanu, horčicu zmesou a ideme dávať ďalšiu vrstvu a zase natrieť smotanou
Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
rozehřeje rozšleháme si vajíčka a nastrouhanou nivu ve smetaně
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Na závěr si připravíme omáčku chimichurri. Mixujeme, až dokud nevznikne hustá omáčka.
Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami
Listy kapusty vložíme do vroucí osolené vody, přiklopíme a asi 2 minuty vaříme. Poté vložíme do studené
Dvacetiminutová sladká chilli omáčka podle Pauluse (Dělená strava podle LK)
Čím víc semínek, tím ostřejší omáčka bude. Omáčka je hodinu hotová a mě stále pálí ruce i po jejich
Omáčky M, O, P (meruňková, myslivecká, okurková speciál, z moravské klobásy, papriková)
Meruňková omáčka: Ze sádla a mouky připravíme světlou Povařenou omáčku i s meruňkami dobře rozmixujeme a
Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou
Smíchejte , chilli omáčku, rýžový ocet a sezamový olej
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Jakmile je maso hotové, vyjmeme je ze sáčku, necháme Brambory vydlabeme a společně s mrkví a převařenou smetanou
Cuketovo - pohankové placky s čertovskou směsí
Placku naplníme čertovskou směsí, osmažíme s obou stran
Mexické kuřecí maso s kukuřičnými plackami
Nakonec jakmile je maso a zelenina hotové, dáme na kukuřičné placky a polijeme rozpuštěným chedarem.
Pečená placka s bramborami, cibulí a parmezánem
Když je placka svrchu zlatá, otočíme ji a dopečeme.
Bramborové placky s listovým špenátem a nivou
Jakmile je spodní část placky opečená dozlatova, placku Stejně postupujeme i v případě dalších třech placek
Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem
Múku pridávame s citom, aby placky neboli veľmi múčne Lyžicou tvoríme z hmoty placky, vkladáme do oleja,