Hovězí srdce na smetaně-svíčková
smetanu, dle potřeby dochutíme solí, cukrem, citr. a třeba jemným domácím houskovým knedlíkem.
Zapečená štika na smetaně - výborná!
Z olivového oleje a grilovacího koření uděláme marinádu, kterou potřeme špalíky štiky a necháme do druhého
Sýrová pomazánka se zakysanou smetanou
Sýry nastrouháme, česnek rozetřeme a vše dohromady utřeme s pomazánkovým máslem. Pomazánku zředíme zakysankou
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
Když je maso měkké, zastříkneme sójovou omáčkou a na závěr vmícháme zakysanou smetanu.
Vepřová plec na smetaně (bez tuku)
Hotové maso vyjmeme, uchováme na teple. Nakonec vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme.
Dušený tuřín pod sýrem a smetanou
lijeme do smetany. Na tuřín si rozdrobíme sýr, zalijeme smetanou.
Pstruží filé v koprové smetaně
Do výpeku přilijeme smetanu a nasekaný kopr. Servírujeme omáčku a na to položíme rybičku.
Treska na rajčatech a smetaně s bramboráčky
přisypeme lžičku hladké mouky, malinko opražíme, zalijeme smetanou
Krkovička na smetaně s houbami v remosce
opepříme z obou stran a dáme do remosky, zalijeme smetanou
Lišky na smetaně s domácím knedlíkem
Ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme k liškám Omáčka by měla být sladkokyselá a houby uvařené na
Čokoládový dort se smetanou a ovocem
Smetany smícháme s cukrem. Vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou
Palačinky se zakysanou smetanou a jahodami
Pár jahod rozmačkáme a smícháme se smetanou a cukrem
Lososové kostky se smetanou a koprem
Smetanu necháme zpěnit a podáváme. Porci rybích kostek ve smetaně posypeme čerstvě nasekaným
Fenyklovo-mrkvová polévka se smetanou
Rozehřejeme wok nebo hlubokou pánev (hrnec), přidáme rozmixujeme do konzistence krému a zjemníme 50 ml smetany
Křenové bramboráky se zakysanou smetanou
přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou
Piškotová buchta se zakysanou smetanou
Všechno smíchat, nalít na plech a péci na 180°C. Na vychladlý korpus natřít náplň a posypat lehce skořicí
Dýňová polévka Hokkaido se smetanou
Hotový vývar scedíme. Po rozmixování přidáme jednu 12% smetanu a ještě to
