Kávová zmrzlina z mascarpone
Od téhle zmrzliny se prostě nedá odtrhnout. Mascarpone totiž dělá s touto zmrzlinou divy.
Káva se zmrzlinou a se šlehačkou
nugátový krém nebo rozpuštěnou čokoládu, zalijeme šálkem horké kávy, přidáme šlehačku a kopečky zmrzliny.
Jahodová zmrzlinka
Našleháme šlehačku, přidáme kysanou smetanu, jogurt (nebo tvaroh), cukr moučka, rozmixované jahody (
Zmrzlinky
Ze surovin vypracujeme těsto a tvořítkem děláme úlky, které necháme schnout do druhého dne. Potom odkrojíme
New York cheesecake
Sušenky rozdrtíme ručně nebo v robotu. Přidáme rozpuštěné máslo a propracujeme. Formu vymažeme máslem
Lívance z New Yorku
Příprava lívanců: V míse smícháme podmáslí, mouku prosetou s kypřícím práškem a cukrem. Přidáme sůl a
Istrijské bramborové ňoky
Oloupané vařené brambory rozmačkáme (propasírujeme) a necháme na desce vychladit. Umícháme těsto a rozdělíme
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Nabobtnanou želatinu nalijeme do horkého mléka, dobře Pomalu přiléváme vlažnou-nesmí být příliš horká ani
Francouské toasty s malinovou zavařeninou á la Natýsek
Všechny plátky chleba potřete zavařeninou, polovinu z nich posypte mandlemi. Navrch dejte druhý plátek
Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů
V kastrůlku rozehřejeme mražené maliny, které ze začátku opatrně polévkovou lžící malinový přeliv tak, aby hezky
Marcipánové koblížky v mandlích s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou
Marcipánové kuličky podávejte s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou, kterou připravíte z rozmražené a promíchané malinové
Čokoládový dort s krémem a malinami
Do horké smetany nakrájíme čokoládu. Celý dort potřeme zbytkem krému a ozdobíme malinami
Kynuté knedlíky s malinami a borůvkami
Mléko v hrnku zahřejte, rozdrobte do něj droždí a zasypte krupicovým cukrem. Nechte v teple vzejít kvásek
Čokoládový cheesecake s přelivem a malinami
cheesecake necháme vychladnout a podáváme s polevou a malinami
Zakysaná smetana s čerstvými malinami
Zakysanou smetanu promícháme, na sítko dáme mokré plátno libovolně vrstvíme citronovou zakysanou smetanu, malinovou
Mandlový koláč s malinami a amarretkami
nandáme polovinu těsta, na těsto rozdělíme polovinu malin opatrně rozetřeme zbytek těsta, na něj dáme zbytek malin
Nepečený tvarohový dort s malinami
piškoty, zalijeme je krémem, opět vyskládáme piškoty, malinami
Ovocná roláda s jahodami a malinami
Žloutky utřeme se 70 g cukru a 2 lžícemi horké vody Pečeme 15 min. v předehřáté troubě.