Nakládané houby se zelím
Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí Sterilizujeme 25 minut přu 85°C.
Nakládané houby - václavky
Asi 10 minut povaříme a necháme nálev trochu vychladnout 30 minut při 100°C.
Houby v solném nálevu
sterilizujeme 25 minut při 100 °C. necháme stát a druhý den sterilizaci opakujeme - při 100°C alespoň 40 minut
Nakládané houby s cibulí
Příprava hub: Očištěné, oprané a zcezené houby dáme Dobře uzavřeme a zavaříme při 80°C asi 30 minut.
Dobré rady jak na houby
Navíc houby jsou při klasickém zpracování poměrně těžko NAKLÁDANÉ HOUBY Neznámé houby nebo ty, u kterých si
Zavařené houby se zeleninou
Houby uvaříme v osolené vodě doměkka. Zalijeme připraveným nálevem a zavaříme při 90°C asi
Nakládáné houby v koření
Nakrájené houby povaříme v osolené vodě asi 10 minut nálevem a dáme do zavařovacího hrnce a sterilujeme při
Medailonky z panenky na houbách
V pánvi si rozpálíme trochu oleje, vložíme osolenou Troubu si předehřejeme na 170°stupňů.
Rizoto s houbami a vínem
Houby si namočíme do vody alespoň na 30 minut. Přidáme pokrájené houby a víno, vaříme dokud se tekutiny
Bramboráčky se sušenými houbami
Nakrájené houby zalijeme teplou vodou a necháme nabobtnat
Kuře plněné houbami
Houby očistíme a nakrájíme na proužky. Ve velké pánvi orestujeme cibulku a houby na oleji.
Pikantní chilli s houbami
Houby nakrájíme nadrobno a lehce provaříme, scedíme Poté naplníme připravené sklenice a sterilujeme při
Zavařené houby v octě
Omyté houby nakrájíme. nakrájíme na kolečka,vložíme do vroucího nálevu s houbami
Kapustová polévka s houbami
ji ležet, nýbrž ihned dáme vařit do slané vody s houbami jíšku, polévku zahustíme, přidáme předem spařené kroupy