Zlehka je naklepeme, okraje nakrájíme, aby se při pečení opražíme, zalijeme vlažnou vodou, přidáme udušené hřiby
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z tyčky upečeme (200°C / asi 10-15 minut, pak dosušíme při
rozklepneme do misky, přidáme smetanu, sůl a pepř, trochu Necháme trochu vychladnout a vmícháme pomazánkové máslo
Aby se při pečení nehoupaly, jen mírně kulatou stranu pokapeme medem, zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby
Když je maso měkké, poklademe Hermelínem nakrájeným Ještě trochu polijeme smetanou z pánve.
Promícháme, hermelíny rozpůlíme a jednu polovinu potřeme koření, bobkový list, proužky červené cibule a přidáme hermelín
Rozpálíme si grilovací pánev nebo gril a obalená kolečka hermelínu v alpské šunce do ní vložíme.
Každý z hermelínů obalíme nejdříve v hladké mouce, Smažené hermelíny servírujeme vždy s jednou lžící kompotovaných
Hermelín rozdělíme na dvě častí pomocí vodorovného Hermelín necháme uložený asi 20 až 30 dní.
Hermelínu seřízneme plátek a vnitřek vydlabeme. Není třeba moc výrazně kořenit.
Hermelíny rozpůlíme a vnitřky potřeme vzniklou směsí Cibuli nakrájíme na tenoučká půlkolečka, trošku osolíme
Krajíc chleba opečeme v troubě, tak aby byl na povrchu Můžeme ještě zapéct pod grilem, ale povidla budou horká-pozor
Hermelín nakrájíme na plátky. Na pánev s trochou oleje dáme lžíci těsto a rozetřeme
dáme směs, uděláme placičku, položíme rozkrojený Hermelín
Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky. Okořeněný hermelín naskládáme do sklenice a prokládáme
Hermelín obalíme v rozšlehaném vejci a poté v kuskusu Troubu předehřejeme na 230°C, Hermelín dáme na pečící
Hermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek zavařovacích skleniček dám na dno plátky česneku, Hermelín
Nakonec nakrájíme na plátky Hermelíny a dáme zapéct na chvíli do trouby.