V tlakovém hrnci rozpálíme sádlo či jiný tuk a i se škvarky – rozvoníme. Orestujeme cibuli nakrájenou
zesklovatět cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, houby
Kuře naporcujeme na čtyři díly, vyřízneme celou páteřní Pak do výpeku přidáme houby.
Vrátíme maso, zalijeme trochou vody a dusíme, za chvíli přidáme pokrájené houby na větší kousky a dusíme dál
vyjmeme, přidáme ještě kousek másla a podusíme osolené houby , bylinkami a sýrem a přesuneme do rozpálené trouby
Vykynuté těsto propracujeme (pokud je třeba, trochu bílkem, můžeme ozdobit plátky mandlí a ve vyhřáté troubě
Kroupy propláchneme a v trochu osolené vodě uvaříme Přidáme kroupy, rozmrzlé houby, opepříme, dosolíme
Ve chvíli, kdy začne voda vřít, pohanku zaklopíme a Mezitím necháme na troše oleje zesklovatět cibulku.
bílé části lahůdkové cibulky, pak přidáme papriku, houby do kuskusu, můžeme dochutit solí, ale není to moc třeba
Na oleji opražíme vločky, pridáme múku, krátko opražíme. Zalejeme vodou, osolíme a privedieme k varu
Vsypeme nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a dusíme vysypeme strouhankou, naplníme houbovou směsí a pečeme v troubě
na kostičky, zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby naplníme cibule, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě
Podlijeme vodou a pečeme přiklopené v troubě na 180 posledních 30 minut pečení přidáme na kousky nakrájené houby
Vepřové maso trochu naklepeme. Přidáme drcený kmín, přidáme houby a zalijeme vodou
350ml nové, čerstvé vody, osolíme a až voda začne vřít , přidáme propláchnuté houby.
Nakrájíme na plátky cibuli, česnek a houby. Pokud nemáme čerstvé houby, můžeme použít např. houby
sádle osmažíme lehce placku, obrátíme, pokryjeme houbami Dále smažíme jako obvykle jen trochu pomaleji aby se
Pórek a houby orestujeme na oleji. Listové těsto rozválíme na ovál silný asi tři milimetry