Kuřecí stehenní maso nařežeme na malé nudličky. V trošce olivového oleje rozmícháme koření kari, sušenou
Houbu nakrájíme na plátky a orestujeme na kousku másla, osolíme a přidáme pokrájená rajčata. Promícháme
Dochutíme solí jeli třeba a Worcesterskou omáčkou příp Cibulka v bramborách krásně doplní nakyslost omáčky
Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Celer nakrájejte na cca 2cm široké hranolky. šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka
Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne. Na talíři špízky přeléváme omáčkou, posypeme zbytkem
opravdu měkké, vyjmeme ho z hrnce, vyndáme i hřebíčky, omáčku
nádobě, kterou si dáme do blízkosti grilu, aby byla omáčka Přendáme na talíř, přelijeme teplou omáčkou a přidáme
Z oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
Do hotové omáčky vrátíme maso, přidáme lžíci studeného Omáčku dosolíme a dopepříme.
do tvaru motýlka tak, že vždy zakrojíme cca 1 cm široký plátek, nedořízneme až do konce a další stejně široký
Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
případně použít koření mleté, aby kuličky nemusel z omáčky promícháme, přilijeme vývar do požadované hustoty omáčky
Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou ve slupce a těsně před podáváním slupku oloupeme), omáčkou
masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce mleté maso přece jenom mastné a pustilo mastnotu do omáčky
Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou. Na takto připravenou omáčku dáme nudličky na divoko
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Halušky: 500 g mouky smícháme s 1 vejcem a přidáme Na talíř dáme halušky, do jejich středu nalijeme omáčku
Šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem a je-li nutné, dochutíme Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
vodu tak, aby omáčky bylo dost. a pak v omáčce povařila.
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou sundáme z plotny, propasírujeme a vzniklou jemnou omáčku