Maminčin gulášek
Guláš ještě dochutíme stroužkem prolisovaného česneku Podávat můžeme s čerstvým pečivem nebo knedlíkem a
Vídeňský gulášek
Cibuli orestujeme, v dalším hrnci orestujeme maso, přidáme k cibuli, zasmažíme papriky, kmín, podlijeme
Cherry lady koláč
V míse smícháme obě mouky, přidáme 24 g škrobu, 45 ml medu, sůl a studená máslo nakrájené na kostičky
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
zlatou jíškou ze zbylého tuku a mouky. Bramboráčky můžeme smažit ve formě na volská oka.
Zelný guláš s klobásou - Tulácký guláš
Pokud jsme omáčkoví, můžeme jí dát trochu více a guláš Zjemnit můžeme i smetanou zakysanou nebo sladkou.
Guláš Székely neboli segedínský guláš
V kastrolu na středním ohni rozehřejte sádlo a osmažte v něm cibuli mírně dozlatova. Pak stáhněte oheň
Zeleninová pasta (pod maso, do guláše, na slané koláče apod.)
Pokrájíme očištěnou zeleninu a dáme ji i s olejem vařit bez pokličky. Měkké rozmixujeme, propasírujeme
Segedínský guláš V.
Maso nakrájíme na kostky a vetřeme do něj sůl, pepř a kmín. Nakrájenou cibuli orestujeme do zlatohněda
Lužický guláš
V kastrole rozehřejeme dostatek oleje. Do rozpáleného oleje přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou
Kovbojský guláš
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na drobno. Fazole otevřeme a přecedíme,
Koňský guláš
Cibuli osmažíme spolu s česnekem nakrájené na proužky na sádle a pěkně do hněda. Přidáme na kostky nakrájené
Cikánský guláš
Nyní můžeme přidat i rajčata (spařená, oloupaná a pokrájená Guláš podáváme s dušenou rýží, vařenými brambory, těstovinami
Guláš z václavek
Kloboučky hub spaříme vařící vodou, necháme vyluhovat, slijeme a nakrájíme. Na másle osmahneme nakrájenou
Fazolový guláš
Může být vepřové i drůbeží. Dávám raději vepřové. maso a papriky skoro měkké rozmícháme koření FIX GULASCH
Debrecínský guláš
Na cibulce podusíme nakrájené maso do změknutí. Potom přidáme papriku, zaprášíme moukou, dosolíme, zasmahneme