Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Blánu rozprostřeme a rozdělíme na 4 díly. Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa
S Klárou v kuchyni: Stir-fry z mletého masa s fazolkami a kešu ořechy
Pokud chcete, můžete přidat nasekanou chilli papričku Servírujte s jasmínovou rýží, na ozdobu můžete posypat
S Klárou v kuchyni: Bílý chřest s křupavou ochucenou strouhankou a citronovým máslem
Z krajíců toustového chleba odkrojte kůrky a střídku rozmixujte na hrubší strouhanku. Opečte ji nasucho
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
Plech vymažte olejem a vyložte pečicím papírem. Papír lépe přilne k plechu. Ve vodní lázni rozehřejte
Klatovský báč
Z trošky vlažného mléka, droždí, lžičky mouky, špetky cukru připravíme kvásek. Brambory oloupáme a najemno
Tvarůžkový bác
zamícháme na větší kousky pokrájené tvarůžky (to celé můžeme Bác lze podávat teplý i studený.
Bác s fantazií
Všechny ingredience smícháme. Vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem. Pokryjeme těstem, poklademe
Klatovský báč
Klatovský báč přeneseme na plech a v horké troubě dozlatova Klatovský báč podáváme jako přílohu.
Tvarůžkový bác
Nastrouhejte brambory a vymačkejte z nich tekutinu. Přidejte mléko, česnek, vejce, rozdrobené droždí
Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem
Vytvoříme bramborové těsto. Z něj vytvoříme váleček, nožem ukrajujeme kousky a pomocí válečku tvoříme
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku
Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept
Rozpálila jsem keramický wok a hrnec s tlustým dnem. Do woku jsem dala 2 lžíce oleje. Do hrnce jsem
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Kukuřičné klasy je možné nechat ve studené vodě, kukuřičná Vyloupat zrna z klasů - dřevěný popel zůstává mezi
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
Játra důkladně odblaníme a vyžilkujeme. Nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přilijeme portské
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
si kukuřici (ještě teplou) posolíme a kdo má rád, může másla a s chutí se zakousnout :-) Talíř samozřejmě můžeme
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Postup Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte, zbavte
Smoothie pro zdravou pleť a krásné vlasy
Oloupanou řepu nakrájejte na malé kousky a vsypte do odměrky. Přidejte oloupaný a nakrájený banán
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Můžeme podávat samotné nebo s příohou, kterou si zvolíme