Zemiaky nastrúhame na jemno, pridáme vidličkou rozpučené rybičky aj s olejom, vajcia, vločky, osolíme
Na rozpálenom oleji restujeme okorenený a osolený filet kožou nadol. Po cca 5 min otočíme a presunieme
Kdo chce, může hranolky před konzumací mírně pokapat Jestliže máme rádi vůni citronové kůry, můžeme do olejové
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 min do perín dôjsť. Potom k nej pridáme nakrájané
Rohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme je ze všech stran na polovině másla. Mrkev a celer očistíme
Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit Rybí maso nakrájíme na širší proužky.
Fazolky překrájíme na menší kousky a necháme je asi 5-8 minut povařit. Scedíme je a dáme okapat. Vejce
Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat
File umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na
Olej rozehřejte ve velké pánvi nebo v pánvi wok. Oloupané nakrájené brambory osušte kuchyňským papírem
Ve velkém kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte cibuli i pórek a opékejte je dokud nezměknou; mělo by stačit
Rybí prsty na sucho upečeme v troubě. Na každou polovinu hermelínu položíme 3 rybí prsty,
Rybičky v tomatě utřeme s majolkou, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, kostičky okurky, drobně nakrájenou
Filé osolíme, posypeme provensálským kořením a jemně pokapeme citronovou šťávou. Orestujeme na oleji,
lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce olivového oleje (můžeme nahradit rostliným), sůl (můžeme nahradit podravkou
Hlavu a páteř vyvaříme s kořením v osolené vodě na Zeleninu orestujeme, můžeme podlévat vývarem.
Opláchněte rybí odřezky a vložte je do většího hrnce Hlavu očistěte a zbavte žaber a očí, které jsou nepříjemně
Na mírně rozpáleném oleji osmahneme 2 minuty kari pastu (na 4 osoby stačí 1/2 sáčku, kdo chce hodně pikantní