Omyté rybí hlavy s novým kořením dejte do hrnce se Pak hlavy vyjměte a oberte maso.
Filé narežeme na kocky asi 2,5 x 2,5 cm, baklažán a papriku na väčšie kocky, cibule na kolieska. Na
Troubu předehřejeme na 180°C. Z jogurtu, oleje, citronové kůry a šťávy, špetky soli a pepře připravíme
Rybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem a vložíme na pánev s rozškvařenou slaninou (můžeme
Rybu umelejeme společně s jednou cibulí. Přidáme mouku, vajíčka, osolíme, opepříme. Promícháme, ze směsi
Nejprve si připravíme rybí vývar. Než jsme si uvařili rybí vývar, dáme do většího hrnce
gázy nebo do vajíčka na čaj a dáme vařit s hlavami Hlavy vyndáme a maso obereme.
Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme je do mísy. Rozšleháme 2 žloutky s mlékem a zalijeme touto směsí
Zeleninu s cibulkou osmahneme na másle. Přilijeme vodu a přidáme kapra a sůl. Vaříme tak 20 minut (až
Papriky nakrájame na pásiky, paradajky, uhorky a cibuľu na kolieska. Olej prešľaháme s octom, prelisovaným
Kapra stáhneme z kůže, vyfiletujeme, nakrájíme na kostičky (nudličky) a vložíme do misky, osolíme a
Příprava je velice jednoduchá. Cibuli najemno nakrájíme a přidáme k ostatním surovinám. Dobře prošleháme
Z uvedených surovín spracujeme cesto, smotany pridávame toľko, aby sme dostali cesto konzistencie asi
Tuňáka a rybičky slijeme, dáme do misky. Přidáme cibuli, česnek, nastrouhaná vejce, máslo, hořčici,
Všetky prísady na marinádu zmiešame alebo rozmixujeme, vlejeme do misky a rybu v nej zo všetkých strán
Odřezky z ryb uvaříme v osolené vodě. Přecedíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zeleninu, brambory
Čočku přebereme, opláchneme a den předem namočíme do studené vody. Osolíme a dáme vařit, přidáme zeleninu
Uvaříme filety s bobkovým listem a solí, necháme vychladnout v bujónu. Mlýnkem na maso umeleme filety
Porce ryby osolíme, posypeme kořením kari, špetkou zázvoru a mletého kmínu a potřeme z obou stran hořčicí
Rybí filety si prořízneme na větší plátky. Do kastrolku vložíme pařáček, položíme na něj rybí