Kančí gulášek
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky. V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. Slaninu nakrájíme
Fazolový gulášek
Párky, cibulku, brambory nakrájíme na kostičky.Fazole scedíme. Rozpálíme omastek a cibulku s párky osmahneme.Po
Oravská kulaša
Drobně nasekanou cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené brambory, osolíme a zaprášíme oběma druhy
Vepřový gulášek
Vepřový gulášek podáváme s houskovým knedlíkem, s vařenými Maso můžeme ozdobit cibulí nakrájenou na kolečka.
Závin ze salaše
Vychladlý závin ze salaše krájíme na řezy ozdobíme vějířkem kyselé okurky a můžeme podávat.
Tetin gulášek
Podle potřeby můžeme zředit vodou, mírně poprášit moukou Na talíři ozdobíme tetin gulášek pažitkou.
Minutkový gulášek
Rybí maso nakrájíme na kostky, zakapeme citronovou Přidáme rybí maso, poprášíme moukou, přidáme ještě
Gulášek po cikánsku
Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, krátce zpěníme, vložíme nakrájené maso, za
Chatařský gulášek
Chatařský gulášek zalijeme vodou, rozdrobíme půlku Do hotového guláše dáme nakrájenou pažitku.
Kančí gulášek
Nyní nastává doba dlouhého dušení a podlévání. Kančí gulášek dochutíme solí a je možné i něčím ostřejším
Bramborovopaprikový gulášek
skoro měkké, rozmícháme mouku ve skleničce vody a gulášek Povaříme a můžeme podávat.
Gulášek s klobáskou
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Klobásku
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
Nakonec přidáme do guláše nakrájené plátky hnědých Ve vodě rozkvrdláme mouku a zalijeme do guláše.
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Nejprve oloupeme a očistíme zeleninu. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo. Cibuli nakrájíme na kostky
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
Polovinu cibulky na tuku osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme ho, osolíme
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Guláš se zahustí a gnocchi nasají chuť guláše. Dochutíme a můžeme ihned podávat.
