Vepřové maso nakrájíme na kostky, opečeme je na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a střední cuketu nakrájenou
Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak
Na másle zpěníme nakrájené cibule, přidáme sladkou papriku a na nudličky nakrájené, očištěné papriky,
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostky velké asi 2 cm a necháme okapat na papírovém ubrousku
Mléko vlijeme do hrnce, přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory a nadrobno nasekaný česnek, uvedeme
Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do guláše
Houbový guláš můžeme také místo smetany s moukou zahustit nahradit křenem a pokud máme rádi pikantnější jídlo, můžeme
Očištěné a propláchnuté fazole namočíme den před přípravou do studené vody a druhý den je uvaříme ve
Slaninu nakrájíme na malé kostky a škvaříme na rozpáleném tuku nebo oleji. Přimícháme očištěnou drobně
Guláš doplníme vodou a kostkou masoxu. Potom guláš sundáme z ohně a přiklopený necháme ještě
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš Pro zvýraznění chuti můžeme přidat česnek utřený se
Nakrájenou cibuli usmažíme na tuku dozlatova, přidáme papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme
kterou po osmahnutí necháme zesklovatět a teprve nyní Guláš dusíme pod pokličkou asi 45 minut na mírném ohni
Sojové kostky spaříme vařící vodou a po chvíli scedíme. Posypeme pepřem a necháme odležet do druhého
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
plátky, orestujeme na tuku či oleji a přidáme do guláše Guláš podáváme s bramborem, s hranolky či kroketami
Klasickým způsobem připravené bramborové těsto vyválíme do válečků asi 3cm v průměru a nakrájíme na
Mouku smícháme se solí a paprikou, přidáme změklé máslo nakrájené na plátky a rukama vše zpracujeme