Přidáme gulášové koření (směs na guláš). rozšleháme v troše studené vody a vlijeme pozvolna do guláše
Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude nakrájíme na plátky a můžeme ihned podávat s připraveným gulášem
Pokud chceme guláš pikantní, můžeme přidat chilli. Nakonec je potřeba guláš zahustit jíškou.
Přidáme drcený česnek Guláš dosolíme, případně kdo teprve nyní rozemneme v dlani majoránku a vsypeme do guláše
Nadrobno nakrajenou cibuli osmazime do zlatova, na to dame maso na vetsi kostky zatahnout.Posypeme korenim
Maso pokrájejte na větší kostky. Poprašte je pepřem zakápněte olivovým (rostlinným) olejem a nechte
Dalamánky vložím na pečicí papír na plech a uložím do tepla, aby dalamánky ještě nakynuly.
pomoučněný pult a těsto půlíme, dokud nemáme velikosti dalamánků
Pamatujte, že maso se bude dávat jako náplň do dalamánků Poté na spodní půlky dalamánků rozdělte trhané maso
V tlakáči si rozehřejeme olej s kouskem másla a nakrájíme cibuli na plátky a osmahneme, česnek taky na
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda
Příprava guláše: Cibuli a česnek si nakrájíme najemno
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Na pánvi osmahneme plátky slaniny a podáváme guláš
Guláš vaříme, dokud nejsou brambory téměř měkké. Na závěr přidáme nastrouhaný brambor, který guláš zahustí
Dalamánky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem Dalamánky jsou uvnitř vláčné s křupavou kůrkou na povrchu
Na sádle zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Říká se kolik masa, tolik cibule.
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozehřejeme
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje Přidáme očištěnou
Cibuli orestujeme, v dalším hrnci orestujeme maso, přidáme k cibuli, zasmažíme papriky, kmín, podlijeme