Chřest oloupeme, omyjeme a vaříme ho v osolené vodě asi 15 minut. Potom jej vyjmeme a necháme okapat.
Papriky očistíme, odkrojíme oba konce a nakrájíme nadrobno. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, mleté maso
Papriku opereme, zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky. Sterilovanou okurku nastrouháme. Cibuli oloupeme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Oloupaný zázvor, česnek,
Omytý lilek a cuketu nakrájíme na silnější plátky. Lilek osolíme a necháme jej chvíli „vypotit“. Pak
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na pánev dáme olej a zeleninu osmahneme. Osolíme a
Slaninu opečeme na pánvi nebo v troubě. Saláty omyjeme a a vejce uvaříme natvrdo. Vyšleháme ocet s olejem
dáme na rozpálený gril a z obou stran cca 2 minuty grilujeme
Filety očistíme a osušíme. Kůži nařízneme a posypme solí, pepřem, kmínem a poprášíme hladkou moukou.
Brambory a očištěné cibulky střídavě napichujeme na grilovací Maso a připravené špízy střídavě napichujeme na grilovací
Po vytažení opláchněte pod tekoucí vodou a grilujte Můžete při grilování potírat použitou omáčkou.
Žabí stehýnka omyjeme, osolíme a opepříme. Poté vkládáme na rozžhavený gril, kde stehýnko opékáme asi
Grilujeme asi 1,5 hodiny a poté alobal sundáme. Opět potřeme nálevem a grilujeme dozlatova.
Kukuřičné klasy nejprve důkladně očistíme, zbavíme je všech slupek i "vlasů" a omyjeme. Potom
podélně na poloviny, potřeme olejem, posypeme špetkou grilovacího Brambory otáčíme a grilujeme, dokud nejsou měkké (asi
Filety z candáta opepříme, osolíme a opečeme na rozehřátém grilu. Nejprve maso položíme kůží dolů, pečeme
ryby pokapeme olejem, položíme na rozpálený rošt a grilujeme Během grilování stále potíráme olejem.
Grilujeme v hliníkové misce asi 20 - 25 minut. Žebírka během grilování často obracíme a můžeme potírat