Fritované kuře
Kuře i s kostmi rozporcujeme na menší kousky. Osolíme, obalíme v Solamylu a fritujeme 20 minut při 175
Grilovací marináda I.
Smícháme všechny přísady a potřeme maso. Přikryjeme a necháme v chladu odpočinout po dobu několika hodin
Fritované chobotničky
mouky můžeme přidat různé směsi koření podle chuti - grilovací Nám na fritované chobotničky moc chutná směs Aglio
Grilovací omáčka
Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji Grilovací omáčku podáváme s grilovaným masem či zeleninou
Grilovací koření
Uvedené množství je tak na jedno grilování. Nachystáme-li si větší množství grilovacího koření
Grillovaná cuketa
Cuketu grilujeme, dokud nejsou krásně zlatavé, někdo Grilovanou cuketu podáváme podle chuti.
Grilovací marináda
Maso naložené v grilovací marinádě necháme odpočinout Pak můžeme grilovat. Foto: Vojtěch Leman
Špenátovo - mangoldové palačinky se slaninou/k lososovým steakům/
Podáváme jako přílohu k lososovým steakům.
Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
1 vidličku), na to položíme plátky okurek, flank steaku
Steak z lososa s česnekovým máslem a špenátovým salátem
Steaky lososa osolte, opepřete a grilujte z každé strany Na špenátové lůžko na talíři položte steak z lososa
Flank steak se žampiony a omáčkou z červeného vína
Steak osolte a opepřete. Vložte steak, česnek a rozmarýn na pánev.
Rib-eye steak podle Marcely Vuong
Mezitím, co se zelenina griluje si připravíme maso. Steak z obou stran osolíme a opepříme.
Bio hovězí steak s bio olivovým olejem
Grilovací pánev rozpalte na maximum. Steaky na nich z každé strany 3 minuty opečte.
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Položte ho na pánev a grilujte 7 minut. Maso jedenkrát otočte a opět 7 minut grilujte.
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Rozpálíme si pánev (nejlepší je litinová grilovací) Poté steak přeložíme do vyhřáté trouby.
Kuřecí gyros steak na litinové pánvi (bez tuku)
Maso mírně rukou naklepeme, osolíme a okořeníme. Koření a sůl do masa důkladně vmasírujeme“, aby maso
Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
Do steaků vetřeme trochu oleje a necháme je 20 minut Steak opečeme na vhodné rozpálené pánvi ( popř. na
Hovězí steak s pepřovým máslem a fazolkami s pancettou
Vložte steaky na pánev a opékejte z obou stran – jak Naservírujte fazolky, steak a na něj položte dva plátky
Kuřecí steak zavinutý do cukety s pečenými žampiony
Plátky cukety ovineme steak, lehce osolíme a vložíme
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Přidáme na plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu, grilovacího
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené grilovací