Gratinovaná bramborová kaše s vejci
Uděláme bramborovou kaši (uvařené brambory, horké mléko, máslo). Menší část slaniny nakrájíme na kostičky
Gratinovaný losos s chlebovou střídkou
Plátky lososa omyjeme, osušíme a položíme do jemně vymazaného pekáčku. Osolíme, poklademe umixovanou
Gratinovaný květák v sýrovém bešamelu
Květákové růžičky povařte v osolené vodě do poloměkka, ještě se pak budou dopékat v troubě. Přendejte
Asparagi Gratinati (Gratinovaný chřest)
Postup Chřest šest minut povaříme v osolené vodě. Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ní uvařený
Gratinovaný hrách s uzenými kotletkami
Bílý chléb nakrájíme na kostičky, petrželku opláchneme Gratinovaný hrách s uzenými kotletkami ihned podáváme
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme
Kuřecí gratinované s hruškou, celerem a nivou
Maso nakrájíme na slabší plátky, trošku osolíme a okořeníme. Hrušku a celer nakrájíme na plátky tenké
Česnekovaný řízek a gratinované brambory s Parmesanem
Kotlety naklepeme osolíme a potřeme česnekem po obou stranách, přikryjema potr.folii a necháme nejlépe
Brambory gratinované čtyřmi druhy sýrů
Umístěte rošt do spodní třetiny trouby a předehřejte ji na 180 °C. V míse promíchejte ementál a raclette
Rozmarýnové gratinované brambory s hermelínovým kloboučkem
Oškrábané brambory jsem prvně na zeleninovém kráječi nastrouhala na tenké plátky (měly zhruba 2 mm).
Gratinované brambory s lososem a kuřecím masem
Očištěné brambory nakrájíme na plátky. Lososa nakrájíme na tenčí nudličky, kuřecí maso nakrájíme také
Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty
Oloupané brambory pokrájíme na plátky. Polovinou plátků vyložíme dno vymazaného pekáčku. Na brambory
Gratinované batáty s kysaným zelím a chilli
Batáty namočte do octové vody a dobře je vydrhněte. (Pokud se nechcete s čištěním tolik zdržovat, batáty
Sójové medailonky gratinované se sýrem a zeleninou
Oloupeme žampiony a nakrájíme společně s pérkem a rajčaty. Tyto tři suroviny podusíme na másle. Směs
Domácí přesnídávka z mrkve, jablka a banánu s bílým jogurtem a sušenkami
Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Máslová ryba s citronovou omáčkou
Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem. Podáváme s uvařenou rýží.
Jak se obalují ryby a správně smaží
Ryby na smažení neobalujte nikdy předem, ale až těsně Smažené ryby většinou podáváme s citronem.
Koláč s rebarborou a červeným rybízem
Nejdříve si připravíme rebarboru s rybízem. Rybíz otrháme ze stopek a jednotlivé kuličky umyjeme
Cheesecake s malinami, borůvkami a rybízem
podáváním potřeme zakysanou smetanou a dozdobíme rybízem
Polévka z černé čočky s rybou
Ozdobíme kousky ryby a čerstvými bylinkami.
Jednoduchá marmeláda z černého rybízu
Rybíz očistíme od stopek a propereme pod tekoucí vodou Rybíz vaříme do zhoustnutí.
