Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka. Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku a svaříme
Pečený tuřín se sýrem Gran Moravia
Tuřín oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými
Silvestrovská pochoutka k aperitivu a pak k ránu
Kdo rád pepř a chilli může přidat, ale není to nutné společnost trochu veselejší a unavenější, pak působí jako Red
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Nyní nalijte crème de cassis a koktejl je připraven
Mističky z Red Velvet korpusu s mascarpone a jahodami
Jak se Red Velvet korpus vyrábí? , aby zbyly drobky, ne pasta).
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
Med lze bez obav označit za superpotravinu. HOVĚZÍ NA MEDU Med se takzvaně vytáčí v tekutém stavu
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. Řepu rozložíme na talíř, ochutíme zálivkou a ozdobíme
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
V hrnci rozpálíme olej a pak v něm orestujeme nahrubo Pak vlijeme rajčata, přidáme nakrájenou červenou řepu
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu. Servírujeme na kuličkách červené řepy, přidáme semínka
Bazalkové pesto se sýrem Grand Gusto, sušenými rajčaty a olivovým olejem
V sekáčku 3 v 1 nasekáme opranou bazalku, přidáme sušená rajčata, hrubou mořskou sůl, olivový olej a
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Vše zasypeme sýrem Grana Padano.
Kuřecí prsa ve schwarzwaldské šunce se smetanou a sýrem Grana Padano
Rýži propláchneme studenou vodou a dáme do zapékací
Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)
Postup Maso nakrájíme na čtyři stejné kusy (čtyři porce), osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na olivovým
Krůtí stripsy v panko strouhance s jednoduchým zelným coleslaw salátem
Postupně je obalte v mouce, prošlehaných vejcích a panko hrnci rozehřejte alespoň 3cm vrstvu oleje a osmažte v něm
Vanilkové jogurtové řezy s Ledovými kaštany
do něj cukr a ledové kaštany. Dáme jej ztuhnout do lednice, než se dopečou řezy.
Kávový krém do dortů, řezů a rolád
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas
Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami
Změklý tuk vyšleháme s cukrem a po jednom přidáváme žloutky. Utřememe hustou bílou pěnu. Bílky se špetkou
Šťavnaté tvarohovo-citronové řezy s brusinkami
Zapneme troubu na 160 °C a pečící formu (já měla 40
Jednoduché nepečené BeBe řezy se skořicí
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém Končíme krémem, který pak posypeme mletou skořici.
Jablečné řezy s pudinkovým krémem a čokoládou
KRÉM: Z pudinků a mléka uvaříme hustý pudink a necháme Na jednu vychladlou placku dáme krém, polijeme bílou
Kakaové řezy s tvarohovo-jablečným krémem
jogurt a vyšleháme s mlékem a cukrem do hladkého krému nechala dojít při vypnuté troubě cca 5 min.