Příprava kuřete: Stehna omyjeme a potřeme česnekem a osolíme. Dáme do pekáčku, opepříme a posypeme bylinkami
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme společně s bramborami ve šlupce do zapékací mísy
V misce si smícháme sůl, pepř, mletou papriku a protlak. Přidáme prolisovaný česnek a vytvoříme pastu
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín,
Ořechy, rum, cukr, šťávu z citronu a máslo vypracujeme v hladké těstíčko. Z těstíčka děláme kuličky,
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
V připravené míse na horké vodní lázni necháme rozpustit nalámanou čokoládu. Poté čokoládu odstavíme
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte
Stroužky upečeného česneku vyjmeme vidličkou, dáme
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Pečeme na 120°C asi 5 hodin přikryté víkem. Poté víko
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince vypečenou šťávou.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Kuřecí stehna omyjeme a zbavíme přebytku kůže. Zapekací mísu vymažeme olejem, přidáme nakrájenou cibulku
V miíse smícháme vločky, arašídové máslo, mandle, dřeň z vanilky, med a sójovou smetanu. Rozmixujeme
Jakmile se rýže prohřeje, přidáme opečený banán a hořkou
Sušenky rozlámeme do misky. Zakápneme portským vínem a kapkou rumu. Rozmačkáme vidličkou a přidáme švestková
Kuřecí stehna omyjeme, zbavíme nečistot a přebytků kůže, dáme do pekáče a osolíme. Posypeme grilovacím
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Králičí stehna omyjeme a dáme do zapékací mísy. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme
Na pánvi na lžíci oleje opečeme klínky cibulek dozlatova, přidáme klínky jablek a dáme do trouba, kde