Telecí pečeně s párky
Telecí maso, plecko nebo vykostěnou hruď rozřízneme Plát pevně stočíme, ovážeme motouzem a osolíme.
Telecí pečené na cibuli
Telecí na cibuli během pečení poléváme výpekem. Telecí pečené na cibuli podáváme s vařenými či šťouchanými
Jelci plnění zeleninou
Očištěné, vykuchané, omyté a osušené jelce osolíme, Během pečení rybu potíráme vypečenou šťávou a podle
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený Telecí maso nakrájíme na asi centimetrové plátky, naklepeme
Telecí plátek v těstíčku
Telecí maso nakrájíme na plátky. Podáváme pokapaené pestem a pečeným bramborem.
Telecí boloňská omáčka
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
Telecí roládky s chřestem
Opečené roládky vložíme do pekáčku i s výpekem a pečeme Telecí roládky s chřestem podáváme s bramborovým pyré
Telecí závitky s mrkví
Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Plátky masa, osolíme, opepříme
Ptáčky z telecích řízků
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa poklademe plátek šunky a kousek vejce, okurky
Pikantní telecí ragú
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli, feferonky na kolečka. Očištěný zázvor nastrouháme najemno. Rajčata
Telecí na citronu se smetanou
Maso osolíme a protáhneme silnějšími proužky slaniny, kterou předem obalíme v pepři a strouhané citronové
Telecí líčka na zelenině
Cibuli nakrájíme najemno spolu se zeleninou. Maso očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme
Telecí rolky po italsku
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šalvějí a šunkou. Maso srolujeme a sepneme párátkem. Maso