Svatováclavská husa s hruškami a slivovicí
, a tam je vždycky na pořadník. A vy taky! Všem Václavům zdar!
Beruška
Těsto upečeme v nějaké misce, vychladlé 2x překrojit, spodní díl potřeme marmeládou, krémem a pak ještě
Halušky
Postupně přidáváme vodu, až těsto teče jako med. Halušky jsou hotové, jakmile vyplavou na hladinu.
Berušky
Rajče rozřízneme napůl, každou půlku nařízneme asi do 3/4 a trochu roztáhneme. Černou olivu rozkrojíme
Třísky
Bílky s cukrem ušleháme v páře do husta, přidáme nasekané ořechy, madle, lísková jádra, natřeme asi na tři kusy
Berušky
ořechové vkládáme obalené moukou do ořechových formiček, dáme placičku a čokoládovou polevou ozdobíme puntíky jako na berušce
Halušky
Když halušky vyplavou na povrch, vyjmeme je děrovanou Takto připravené halušky jsou vynikající přílohou k
Halušky
Vodu necháme ustát a usazený škrob dáme do brambor, Prostě tak, jak vám halušky chutnají.
Frutka
Zeleninu očistíme. Sterilovanou necháme okapat. Na mlýnku na maso pomeleme salám, papriku, česnek, okurky
Šaruška
Řízky dáme prudce osmahnout na pánev s olejem. Nakrájenou cibuli dáme na dno pekáče a postupně budeme
Berušky
Obarvený sýr dejte do plastového sáčku s ustřiženým Při prostírání rozházejte kolem berušek nastříhanou
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně vínem (budeme-li sbírat sádlo, pouze trochou vody) a dáme
Vánoční pečená husa
Očištěnou, omytou husu zvenčí i zevnitř osolíme a okořeníme Potom ji dáme do pekáče, ve kterém je centimetrová
Husa pečená na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. Husu dáme do pekáče, podlejeme vodou a pečeme pod poklicí
Svatomartinská husa na pivu
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Z husy setře the zbytky soli, naplňte jí jablky a otvor
Nejlepší Štěpánská husa
ostrým nožem rozdělíme maso na prsou na dvě části, Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem.
Křupavá svatomartinská husa
Takto nemusíme husu otáčet, upeče se ze všech stran Hotovou husu vyjmeme z pekáče a větší část sádla slijeme
Plněná pečená husa
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Pečená husa na zázvoru
Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme.